Tuotteen kuvaus

The Lysofosfolipaasi valmistetaan vedenalaisella käymisellä Aspergillus niger jota seuraa puhdistus, formulointi ja kuivaus. Tuotteella on korkea hydrolyyttinen aktiivisuus laajalla lämpötila- ja pH-alueella.

Johdanto

Fosfolipidit ovat lipidejä, jotka sisältävät fosfaattiryhmän ja ne voidaan jakaa sfingolipideihin ja glyserofosfolipideihin niiden kemiallisen rakenteen mukaan. Kasveissa fosfolipidit esiintyvät pääasiassa glyserofosfolipidien muodossa. Niiden rakenteiden yleinen kaava on esitetty kohdassa Kuva 1.

Riippuen katalysoiman hydrolyysin tyypistä, fosfolipaasit luokitellaan fosfolipaasi A1:ksi, fosfolipaasi A2:ksi, fosfolipaasi B:ksi, fosfolipaasi C:ksi ja fosfolipaasi D:ksi, kuten alla olevassa kuvassa esitetään. Tämä tuote kuuluu fosfolipaasi B:hen.

Tuotestandardi

TAVARAT		INDEKSI
Partikkelikoko (%<40 mesh)		≥ 80
Kuivaushäviö/(%)		≤8,0
Lyijy/(mg/kg)		≤5,0
Arseeni/(mg/kg)		≤3,0
Elinkykyisten kokonaismäärä/(CFU/g)		≤50 000
Koliformiset bakteerit/(CFU/g)		≤30
Escherichia coli	(CFU/g)	<10
	(MPN/g)	≤3,0
Salmonella/(25g)		Ei havaittu

Reaktioparametrit

KUNTO	ALUE
Toimintalämpötila	30℃-55℃
Optimaalinen lämpötila	30℃-45℃
Aktiivisuuden pH	4.0-8.0
Optimaalinen pH	5.5-7.5

Levitysmäärä

Suositeltu levitysmäärä on 0,1-5 kg/t DS. Levitysmäärä on optimoitava kunkin sovelluksen, raaka-aineen spesifikaatioiden, tuotteen odotusten ja prosessointiparametrien perusteella. On parempi aloittaa testi sopivalla tilavuudella.

Turvallisen käsittelyn varotoimet

Entsyymivalmisteet ovat proteiineja, jotka voivat aiheuttaa herkistymistä ja allergiatyyppisiä oireita herkillä henkilöillä. Pitkäaikainen kosketus voi aiheuttaa lievää ärsytystä iholle, silmille tai nenän limakalvoille. Kaikkea suoraa ihokosketusta on vältettävä. Jos iholle tai silmiin tulee ärsytystä tai allerginen reaktio, ota yhteys lääkäriin.

Paketti

Varastointi: Säilytä suljettuna kuivassa ja viileässä paikassa ja vältä suoraa auringonvaloa.

Varastointi

Säilyvyys: 12 kuukautta kuivassa ja viileässä paikassa.