Οξειδάση γλυκόζης
-
Ένζυμα τροφίμων
Οξειδάση γλυκόζης βαθμού τροφίμων για την παραγωγή γλυκονικού οξέος
US$106.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγορά τώραΟξειδάση γλυκόζης ποιότητας τροφίμων για την παραγωγή γλυκονικού (CAS 9015-68-3). Βελτιώνει τη συντήρηση και την ποιότητα των τροφίμων. Διατίθεται σε μεγάλες ποσότητες, αποστέλλεται παγκοσμίως, κατάλληλο για τρόφιμα.
-
Ένζυμα για το ψήσιμο του ψωμιού
Οξειδάση της γλυκόζης 10.000 U/g για αλεύρι αρτοποιίας, ποιότητας τροφίμων
US$107.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγορά τώραΟξειδάση γλυκόζης 10.000 U/g, κατάλληλη για τρόφιμα, για ψήσιμο ψωμιού. Ενισχύει το δίκτυο γλουτένης μέσω διασταυρούμενων συνδέσεων πρωτεϊνών για βελτιωμένη σταθερότητα ζύμης και όγκο καρβελιού.
-
Ένζυμα τροφίμων
Καθαρή φυσική οξειδάση της γλυκόζης σε σκόνη 10000u/g CAS 9001-37-0 - Ένζυμο οξειδάσης της γλυκόζης ποιότητας τροφίμων
US$150.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγορά τώραΣκόνη οξειδάσης γλυκόζης κατάλληλης για τρόφιμα 10000u/g, CAS 9001-37-0. Ιδανική για την επεξεργασία τροφίμων. Διατίθεται σε χύμα μορφή, αποστέλλεται παγκοσμίως.
-
Οξειδάση γλυκόζης
Αποτοξικοποιητής μυκοτοξινών με οξειδάση της γλυκόζης για πόσιμο νερό
US$98.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγορά τώραΟξειδάση γλυκόζης κατάλληλης για ζωοτροφές για τη δοσολογία πόσιμου νερού σε χοίρους, βοοειδή, πρόβατα, αίγες και πουλερικά: ένα ενζυμικό διάλυμα που χρησιμοποιείται σε γραμμές ύδρευσης ζώων για τη διαχείριση του κινδύνου μούχλας και μυκοτοξινών και της εντερικής μικροβιακής ισορροπίας.
-
Ένζυμα για το ψήσιμο του ψωμιού
Σκόνη ενζύμων οξειδάσης γλυκόζης & φωσφολιπάσης 10.000 U/g CAS 9001-37-0
US$130.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγορά τώραΣκόνη οξειδάσης γλυκόζης και φωσφολιπάσης, 10.000 U/g (CAS 9001-37-0), για αρτοποιούς: η οξειδάση γλυκόζης ενισχύει το δίκτυο της γλουτένης, ενώ η φωσφολιπάση προσδίδει ανοχή ζύμης παρόμοια με γαλακτωματοποιητή και δομή ψίχουλας.
-
Ένζυμα για το ψήσιμο του ψωμιού
Ένζυμο οξειδάσης γλυκόζης για επιχειρήσεις αρτοποιίας
US$162.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγορά τώραΈνζυμο οξειδάσης γλυκόζης για αρτοποιία. Ενισχύει τη γλουτένη μέσω οξειδωτικής διασύνδεσης για βελτιωμένη σταθερότητα ζύμης, όγκο και δομή ψίχουλας ψωμιού.
-
Ένζυμα για το ψήσιμο του ψωμιού
Ένζυμα οξειδάσης γλυκόζης για αρτοποιεία – ένζυμα ζύμης ψησίματος
US$163.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγορά τώραΣκόνη οξειδάσης γλυκόζης (GOD), CAS 9001-37-0, από Aspergillus niger για αρτοποιεία: οξειδωτικό βελτιωτικό ζύμης που ενισχύει τη γλουτένη και αντικαθιστά τα χημικά οξειδωτικά· χρησιμοποιείται επίσης για τη λεύκανση του αλεύρου.
-
Ένζυμα για ζωοτροφές
Ένζυμο οξειδάσης γλυκόζης για πρόσθετα ζωοτροφών
US$85.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγορά τώραΈνζυμο οξειδάσης γλυκόζης για πρόσθετα ζωοτροφών. Υποστηρίζει την υγεία του εντέρου παράγοντας υπεροξείδιο του υδρογόνου ως φυσικό αντιμικροβιακό και αποτοξινωτικό μυκοτοξινών.
-
Ένζυμα τροφίμων
Σκόνη ενζύμων φωσφολιπάσης και οξειδάσης της γλυκόζης: 10000u/g CAS 9001-37-0
US$222.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγορά τώραΣκόνη οξειδάσης γλυκόζης, 10.000 u/g (CAS 9001-37-0), από Aspergillus niger: οξειδώνει τη γλυκόζη σε γλυκονικό οξύ και υπεροξείδιο του υδρογόνου· χρησιμοποιείται στη λεύκανση αλεύρων, στην αρτοποιία και στην παραγωγή γλυκονικού οξέος.








