Οξύ Πρωτεάση
| CAS Αρ. | 9025-49-4 |
| Μέθοδος δοκιμής | HPLC |
| Εμφάνιση | Κίτρινη καφέ σκόνη |
| Δραστικά Συστατικά | Οξύ Πρωτεάση |
| Προσδιορισμός | 100000u/g |
| Διάρκεια ζωής | 2 Χρόνια Σωστή Αποθήκευση |
| Βαθμός | Τροφίμων & Φαρμακευτικών |
| MOQ | 1 κιλό / σακούλα |
| Πακέτο | Μπουκάλι, Τσάντα, Σακούλα από Αλουμινόχαρτο |
| Αποθήκευση | Αποθηκεύστε σε δροσερό και ξηρό μέρος. κρατήστε μακριά από δυνατό φως και θερμότητα. |
Εισαγωγή
Αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορες βιομηχανίες, συμπεριλαμβανομένων των βιομηχανιών αιθανόλης καυσίμου, τροφίμων, μπύρας, ζωοτροφών και γούνας λόγω της αποτελεσματικότητάς του στη βελτίωση των διαδικασιών και στη βελτίωση των αποδόσεων.
Μηχανισμός
Στη βιομηχανία αιθανόλης καυσίμων, όξινη πρωτεάση μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της απόδοσης σακχαροποίησης και στην αύξηση της απόδοσης αλκοόλης με το σπάσιμο της δομής του κυτταρικού τοιχώματος της κοκκιώδους-στρωμικού. Μια τέτοια υδρόλυση θα παρήγαγε μια μεγάλη ποσότητα ελεύθερου α αμινο αζώτου, το οποίο θα μπορούσε να παρέχει επαρκή πηγή αζώτου για μικροένζυμα και να προωθήσει περαιτέρω την ανάπτυξη και την αναπαραγωγή της ζύμης, να αυξήσει τη συγκέντρωση μικροενζύμων, να ενισχύσει τον ρυθμό ζύμωσης, να συντομεύσει την περίοδο ζύμωσης και να προωθήσει την παραγωγική ικανότητα του εξοπλισμός ζύμωσης.
Χαρακτηριστικά
Στη βιομηχανία τροφίμων, ως τροποποιητής αμύλου, χρησιμοποιείται στην παραγωγή ψωμιού, κέικ και λουκάνικου για τη βελτίωση της γεύσης και της ποιότητας. Χρησιμοποιείται επίσης στην παραγωγή σάλτσας σόγιας για την αύξηση της περιεκτικότητας σε αμινοξέα και στην μπύρα για να αντικαταστήσει την παπαΐνη και τη βρομελίνη.
Πρότυπο προϊόντος
Στη βιομηχανία μπύρας, μπορεί να εμποδίσει το σχηματισμό διακετυλίου και να συντομεύσει την ωριμότητα της μπύρας. Στη βιομηχανία ζωοτροφών, επιταχύνει την πρωτεόλυση, αυξάνει τη χρήση των ζωοτροφών και μειώνει το κόστος παραγωγής. Στη βιομηχανία γούνας, αυξάνει τη γυαλάδα της επιφάνειας της γούνας, αυξάνει τον βαθμό βαφής και εξασφαλίζει πλήρη αφή.
Εφαρμογή
- Βιομηχανία ποτών: Αυτό το προϊόν χρησιμοποιεί άμυλο ως πρώτη ύλη στην παραγωγή αλκοόλης και βελτιώνει την απόδοση του υγρού κατά 0,25% ενώ αυξάνει την ταχύτητα ζύμωσης.
- Βιομηχανία τροφίμων: Χρησιμοποιείται για τη βελτίωση του αμύλου, τη βελτίωση της γεύσης των τροφίμων και τη βελτίωση της ποιότητας λόγω της ικανότητάς του να αυξάνει την περιεκτικότητα σε αμινοξέα.
- Παραγωγή μπύρας: Εμποδίζει αποτελεσματικά το σχηματισμό διακετυλίου και συντομεύει την περίοδο ωρίμανσης της μπύρας.
- Πρόσθετα ζωοτροφών: Βελτιώνει τη χρήση των ζωοτροφών.
- Μαλάκωμα γούνας: Ενισχύει το ρυθμό χρωματισμού, την αίσθηση και αυξάνει τη λάμψη της γούνας.
Προδιαγραφές
Προδιαγραφή: 100000u/g
Συνιστώμενη Δοσολογία
Η δοσολογία μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με τις συγκεκριμένες εφαρμογές και σκευάσματα. Συνιστάται η διεξαγωγή δοκιμών για τον προσδιορισμό των βέλτιστων επιπέδων χρήσης.
Προφυλάξεις για ασφαλή χειρισμό
Χειριστείτε με προσοχή, αποφύγετε την εισπνοή και την άμεση επαφή με το δέρμα. Χρησιμοποιήστε ατομικό προστατευτικό εξοπλισμό όπως απαιτείται.
Πακέτο
1 κιλό / σακούλα
Αποθήκευση
Φυλάσσετε σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από έντονο φως και ζέστη.
Ασφάλεια
Ακολουθήστε όλες τις οδηγίες ασφαλείας κατά το χειρισμό και την εφαρμογή για να εξασφαλίσετε ένα ασφαλές περιβάλλον εργασίας.
