Sale!

Chymosin CAS 9001-98-3 Σκόνη Rennet 20000u/g σκόνη Chymosin

238,13

CAS No.:9001-98-3
Άλλες ονομασίες:rennin
MF:C7H6O4
EINECS No.
Προδιαγραφές:20000u/g
Διαρκεια ζωής:2 χρόνια σωστής αποθήκευσης
MOQ:1KG
Δείγμα:Διαθέσιμο
Μέθοδος δοκιμής:HPLC
Αποθήκευση:Δροσερό ξηρό μέρος
CAS:9001-98-3

Διαθεσιμότητα: 100 σε απόθεμα

Περιγραφή προϊόντος

Όνομα προϊόντος Chymosin
CAS No. 9001-98-3
Μέθοδος δοκιμής HPLC
Εμφάνιση White Powder
Δραστικά συστατικά Chymosin
Προδιαγραφές 20000u/g
Ζωή στο ράφι 2 χρόνια Κατάλληλη αποθήκευση
Κατηγορία Τρόφιμα &   Φαρμακευτικά
MOQ 1KG
Πακέτο Φιάλη, βαρέλι, σακούλα από αλουμινόχαρτο
Αποθήκευση Αποθηκεύστε σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από έντονο φως και θερμότητα.
Δείγμα Διαθέσιμο
Πληρωμές T/T, Western Union, Paypal, MoneyGram, κλπ.
Αποστολή Air, Express, Sea
Λιμάνι Λιμάνι Τιαντζίν, Λιμάνι Σαγκάης, Λιμάνι Κινγκντάο κ.λπ.

Χυμοσίνη

Η ρενέτη είναι μια ασπαρτική πρωτεάση που βρέθηκε για πρώτη φορά στο στομάχι των μη απογαλακτισμένων μοσχαριών. Μπορεί να διασπάσει ειδικά τον πεπτιδικό δεσμό μεταξύ Phe105-Met106 της κ-καζεΐνης στο γάλα και να καταστρέψει τα μικκύλια της καζεΐνης. Η πήξη του γάλακτος, η ικανότητα πήξης της πυτιάς και η πρωτεολυτική της ικανότητα την καθιστούν βασικό ένζυμο για το σχηματισμό της υφής και της ιδιαίτερης γεύσης στην παραγωγή τυριού. Χρησιμοποιείται ευρέως στην παραγωγή τυριού και γιαουρτιού.

Εφαρμογή

1. Εφαρμόζεται στον φαρμακευτικό τομέα. 2. Εφαρμόζεται στον τομέα των καλλυντικών.

3. Εφαρμόζεται στον τομέα των προϊόντων υγείας.

Βάρος 1 kg
Scroll to Top