Yeast Promoter Enzyme for Melasses Ethanol Industry
Εισαγωγή
Το Enzymes.Bio Special Protease for Melasses or Corn Alcohol ζύμωση παρασκευάζεται από Aspergillus niger μέσω τεχνικής καλλιέργειας και εκχύλισης και στη συνέχεια σύμπλοκο με προαγωγέα ζύμης. Αυτό το προϊόν μπορεί να καταλύσει την υδρόλυση της πρωτεΐνης υπό όξινες συνθήκες και μπορεί να προωθήσει τις λειτουργίες της ζύμης.
Ορισμός Μονάδας
1 μονάδα πρωτεάσης οξέος ισούται με την ποσότητα του ενζύμου, το οποίο υδρολύει την καζεΐνη για να πάρει 1μg τυροσίνης στους 40℃ και pH3,0 σε 1 λεπτό.
Χαρακτηριστικά
| Δηλωμένη Δραστηριότητα | 40000u/ml |
| Οργανισμός Παραγωγής | Aspergillus niger |
| Φυσική Μορφή | Υγρό |
| Χρώμα | Σκούρο καφέ χρώμα. Το χρώμα μπορεί να διαφέρει από παρτίδα σε παρτίδα. Η ένταση του χρώματος δεν αποτελεί ένδειξη ενζυμικής δραστηριότητας. |
| Οσμή | Κανονική μυρωδιά μικροβιακής ζύμωσης. |
Προδιαγραφές
| Είδη | Κατώτερο Όριο | Ανώτερο όριο |
| Ενζυμική Δραστηριότητα | 40000u/g | |
| Μόλυβδος | 5 mg/kg | |
| Αρσενικό | 3 mg/kg | |
| Συνολικός Βιώσιμος Αριθμός | 200 CFU/g | |
| Κολοβακτηρίδια | 30 CFU/g | |
| Escherichia coli | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
| Σαλμονέλα | Δεν ανιχνεύτηκε/25 γρ |
Λειτουργία
- Αυξήστε τον αριθμό των κυττάρων ζύμης και τον ρυθμό βλάστησης, επιταχύνετε τη ζύμωση και συντομεύστε τον κύκλο ζύμωσης.
- Αλκοόλη ζάχαρης μετασχηματισμένης μαγιάς για βελτίωση της ικανότητας ενίσχυσης των τελικών μερών του υγρού ζύμωσης, μείωση του κόστους παραγωγής.
- Μειώστε τα υπολειμματικά σάκχαρα και το πρόδρομο υλικό ευτροφικής ουσίας για να μειώσετε τη διαδικασία ξήρανσης βινάσης αντίδρασης Maillard, μειώνοντας την πίεση στην επεξεργασία των λυμάτων.
Μοναδικότητα προϊόντος
- Αντικαθιστά πλήρως τα θρεπτικά άλατα όπως η ουρία και το θειικό αμμώνιο στην αλκοόλη μελάσας και εν μέρει αντικαθιστά την ουρία και το θειικό αμμώνιο στην αλκοόλη καλαμποκιού.
- Εξισορροπήστε τη διατροφή της ζύμης με αλκοόλ (αύξηση του αριθμού των κυττάρων και του ρυθμού βλάστησης), ρυθμίστε την οσμωτική πίεση της μαγιάς (η ωσμωτική πίεση καθορίζει την κατανάλωση ζάχαρης), βελτιώστε την υψηλή ανοχή της μαγιάς στο αλκοόλ (χαμηλό σάκχαρο) και βελτιώστε την περιεκτικότητα σε αλκοόλ.
- Η αλκοόλη μπορεί να αυξηθεί 0,6-2,0% (v/v) όταν χρησιμοποιείται σε αλκοόλη μελάσας. και η αλκοόλη μπορεί να αυξηθεί 0,3-0,6% (v/v) όταν χρησιμοποιείται σε αλκοόλη καλαμποκιού.
Δοσολογία
Η συνιστώμενη δόση είναι 180-200 ml του ενζυμικού παρασκευάσματος ανά τόνο υλικών ολικής μελάσας και 100-180 ml του ενζυμικού παρασκευάσματος ανά τόνο ολικών υλικών καλαμποκιού. Ωστόσο, η βέλτιστη δόση εξαρτάται από τα κριτήρια εφαρμογής, τις παραμέτρους επεξεργασίας που χρησιμοποιούνται και τα επιθυμητά χαρακτηριστικά στο υδρόλυμα που αναπτύσσεται.
Πακέτο
*Συσκευασία: 1 κιλό / σακούλα.
Αποθήκευση
*Αποθήκευση: Διατηρείται σφραγισμένο σε ξηρό και δροσερό μέρος και αποφύγετε το άμεσο ηλιακό φως. Η ελαφρά καθίζηση είναι αποδεκτή καθώς δεν θα επηρεάσει την απόδοση του προϊόντος.
Διάρκεια ζωής
*Διάρκεια ζωής: 12 μήνες σε ξηρό και δροσερό μέρος.
Ασφάλεια
Τα ενζυμικά σκευάσματα είναι πρωτεΐνες, οι οποίες μπορεί να προκαλέσουν ευαισθητοποίηση και να προκαλέσουν αλλεργικού τύπου αντιδράσεις σε ευαισθητοποιημένα άτομα. Η παρατεταμένη επαφή μπορεί να προκαλέσει μικρό ερεθισμό στο δέρμα, τα μάτια ή τον ρινικό βλεννογόνο, επομένως θα πρέπει να αποφεύγεται οποιαδήποτε άμεση επαφή με το ανθρώπινο σώμα. Εάν εμφανιστεί ερεθισμός ή αλλεργική απόκριση για το δέρμα ή τα μάτια, συμβουλευτείτε γιατρό.
