Phytase Ultra (Phytase Premier I) [EC 3.1.3.26]

Το Phytase Ultra (Phytase Premier I) [EC 3.1.3.26] παράγεται από Aspergillus niger μέσω προηγμένης τεχνολογίας ζύμωσης και εκχύλισης. Είναι θερμοσταθερό και καλά ανεκτικό στην πεψίνη και τη θρυψίνη. Μπορεί να διασπάσει το άπεπτο φυτικό οξύ (φυτικό) και να απελευθερώσει εύπεπτο φώσφορο, ασβέστιο και άλλα θρεπτικά συστατικά. Ως πρόσθετο ζωοτροφών που χρησιμοποιείται στα πουλερικά και τους χοίρους, μπορεί να ενισχύσει τη θρεπτική αξία με την απελευθέρωση ανόργανου φωσφορικού από φυτικό οξύ (εξακισφωσφορική μυο-ινοσιτόλη), μειώνοντας έτσι τη ρύπανση του περιβάλλοντος από φώσφορο.