| Όνομα προϊόντος | Ξυλανάση |
| Δραστικό Συστατικό | Ξυλανάση |
| CAS NO. | 9025-57-4 |
| Εμφάνιση | Λευκή σκόνη |
| Προσδιορισμός | 10000u/g |
| Διάρκεια ζωής | 24 Μήνες |
| Βαθμός | Τροφίμων & Φαρμακευτικών |
| MOQ | 1 κιλό / σακούλα |
| Πακέτο | Μπουκάλι, Τσάντα, Σακούλα από Αλουμινόχαρτο |
| Αποθήκευση | Φυλάσσετε σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από έντονο φως και ζέστη. |
Εισαγωγή
Η ξυλανάση μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε βιομηχανίες ζυθοποιίας και ζωοτροφών. Ξυλανάση μπορεί να αποσυνθέσει τα κυτταρικά τοιχώματα και τις β-γλυκάνες των πρώτων υλών στη βιομηχανία ζυθοποιίας ή ζωοτροφών, να μειώσει το ιξώδες των υλικών ζυθοποιίας, να προωθήσει την απελευθέρωση αποτελεσματικών ουσιών και να μειώσει τους μη αμυλικούς πολυσακχαρίτες στους κόκκους ζωοτροφών και να προωθήσει την απορρόφηση του αξιοποίηση των θρεπτικών ουσιών και επομένως ευκολότερη πρόσβαση σε διαλυτά λιπιδικά συστατικά. Ξυλανάση είναι ο γενικός όρος για μια ομάδα ενζύμων που μπορούν να αποικοδομήσουν την ξυλάνη σε ολιγοσακχαρίτες και ξυλόζη, συμπεριλαμβανομένων κυρίως της εξωβ-1,4-ξυλανάσης, της ενδοβ-1,4-ξυλανάσης και της υδατανθράσης. Ξυλανάση μπορούν να αποσυνθέσουν τους μη αμυλικούς πολυσακχαρίτες των ζωοτροφών (NSPS) σε ξυλο-ολιγοσακχαρίτες με μικρότερο βαθμό πολυμερισμού, βελτιώνοντας έτσι την απόδοση της τροφής, εξαλείφοντας ή μειώνοντας τους μη αμυλικούς πολυσακχαρίτες στα έντερα και το στομάχι των ζώων λόγω του υψηλού ιξώδους τους και του αντι- Η θρεπτική επίδραση που προκαλείται από αυτό μπορεί επίσης να καταστρέψει τη δομή των φυτικών κυτταρικών τοιχωμάτων, να βελτιώσει τη δραστηριότητα των ενδογενών πεπτικών ενζύμων και να βελτιώσει τη χρήση των θρεπτικών συστατικών της τροφής.
Εξάλλου, ξυλανάση χρησιμοποιείται επίσης ευρέως στη βιομηχανία χαρτιού, τροφίμων και κλωστοϋφαντουργίας.
Το εύρος pH εφαρμογής του ξυλανάση είναι 3,5–6,0, το κατάλληλο εύρος θερμοκρασίας είναι 40℃–60℃ και μπορεί να αντέξει τη θερμοκρασία κοκκοποίησης σε υψηλή θερμοκρασία για αρκετά λεπτά.
Ξυλάνη είναι το κύριο συστατικό των ινών ξύλου και των μη ξύλινων ινών. Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος του πολτού, ξυλάνη διαλύεται μερικώς, μετουσιώνεται και εναποτίθεται εκ νέου στην επιφάνεια της ίνας. Αν ξυλανάση χρησιμοποιείται σε αυτή τη διαδικασία, μέρος της εκ νέου κατάθεσης ξυλάνη μπορεί να αφαιρεθεί. Αυτό διευρύνει τους πόρους της μήτρας του πολτού, απελευθερώνει την παγιδευμένη διαλυτή λιγνίνη και επιτρέπει επίσης στον χημικό λευκαντικό παράγοντα να διεισδύσει στον πολτό πιο αποτελεσματικά. Γενικά, μπορεί να αυξήσει τον ρυθμό λεύκανσης του πολτού και επομένως να μειώσει την ποσότητα των χημικών λευκαντικών παραγόντων.
Είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για το περιβάλλον υψηλής θερμοκρασίας και αλκαλικού pH του πολτού kraft.
