Descripción del producto
Nombre del producto | Inversión |
CAS No. | 9001-57-4 |
Método de prueba | HPLC |
Aspecto | Polvo blanco |
Ingredientes activos | Invertasa |
Especificación | 200000u/g |
Vida útil | 2 años de almacenamiento adecuado |
Grado | Alimentación & Farmacéutica |
MOQ | 1KG |
Paquete | Botella, bidón, bolsa de papel de aluminio |
Almacenamiento | Almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz fuerte y del calor. |
Muestra | Disponible |
Pagos | T/T, Western Union, Paypal, MoneyGram, etc. |
Envío | Aire, Express, Mar |
Puerto | Puerto de Tianjin, puerto de Shanghai, puerto de Qingdao, etc. |
Invertasa
La sucrasa también se llama “invertasa”. Una de las glicosidasas, la invertasa (β-D-fructofuranoside fructohidrolasa) (EC.3.2.1.26) cataliza específicamente la hidrólisis de los enlaces β-D-fructofuranoside en los azúcares no reductores, relativamente específica. No sólo puede catalizar la hidrólisis de la sacarosa para producir glucosa y fructosa, sino que también cataliza la hidrólisis de la rafinosa para producir dendrosa y fructosa.
Función y aplicación
La sucrosa es catalizada por la sucrasa. Se hidroliza en dos azúcares reductores, D-glucosa y D-fructosa. La sacarasa desempeña un papel importante en el transporte y almacenamiento de las plantas y en el metabolismo de los carbohidratos. También desempeña un papel importante en la regulación osmótica, la resistencia al crecimiento y la reproducción, y la transducción de señales.