Termékleírás
Termék neve | Laktáz enzim |
Fő összetevő | Laktáz |
Funkció | Növelje az édességet |
CAS No | 9031-11-2 |
Molekuláris képlet | C22H28O3 |
Formula Súly | 340.456 |
Sűrűség | 1.1±0.1 g/cm3 |
Szín | White |
Specifikáció | 100000ALU/G |
Minta | Elérhető |
Apályázati mezők | Élelmiszer-adalékanyag |
Effektusok használata
A laktáz egy enzim. A többi enzimhez hasonlóan egy adott biokémiai reakcióhoz szükséges a szervezetben. A biokémiai reakció, amelyben a laktáz részt vesz, lebontja a tejben és tejtermékekben található cukrot, a laktózt. Egyes emberek szervezetében nem termelődik elegendő laktáz, ezért nem képesek jól megemészteni a tejet. Ők szedhetnek laktáz-kiegészítőt, hogy segítsen nekik lebontani a laktózt és elviselni a tejet. Ezeknél az embereknél a laktáz megelőzheti a laktózintolerancia tüneteit, beleértve a görcsöket, a hasmenést és a gázokat.
Alkalmazás
A laktáz feladata a laktóz lebontása a két egyszerű cukorrá, amiből áll, glükózzá és galaktózzá. A laktóz egyszerű cukrokra való lebontása teszi lehetővé, hogy a vékonybélben felszívódjon és a szervezetben hasznosuljon. Ha a laktóz nem bomlik le, akkor felszívódás nélkül halad át az emésztőrendszeren.