Produkto aprašymas
Laklazės fermentas nuotekoms valyti maža kaina
Įvadas:
Laccase yra polifenolio oksidazė (ρ-dihidrofenolooksidazė, EC1.10.3.2), turinti keturis vario jonus, priklausanti vario mėlynajai oksidazei, esanti kaip monomerinis glikoproteinas. Lakazė egzistuoja grybuose, bakterijose ir augaluose, taip pat gali išlikti ore, po reakcijos vienintelis produktas yra vanduo, todėl iš esmės yra aplinkai nekenksmingas fermentas. Dėl unikalių katalitinių savybių lakakėzė plačiai naudojama biologiniuose tyrimuose, kaip labai veiksmingas biologinis detektorius, kaip substratas, kofermentas, inhibitoriai ir kiti veiksmingų įrankių ir priemonių komponentai. Pastaraisiais metais, pamažu rimtai imantis aplinkosauginio sąmoningumo, lakakėzė taip pat tapo daugelio mokslininkų tyrimo objektu.
Funkcija:
Laklazės fermentai gali būti naudojami tekstilės dažymui / tekstilės apdailai, vyno kamštelių gamybai, dantų balinimui ir daugeliui kitų pramoninių, aplinkosauginių, diagnostinių ir sintetinių paskirčių. lakakrazė gali būti naudojama bioremediacijai. Lakazės galima pridėti į misą arba proceso pabaigoje, kad būtų pašalinti polifenoliai, kurie vis dar gali likti aluje. Laklazės suformuotus polifenolių kompleksus galima atskirti filtruojant ir taip pašalinti migdomųjų efekto atsiradimo tikimybę. Lakazė taip pat gali pašalinti deguonies perteklių aluje ir pailginti alaus laikymo trukmę. Vaisių sultyse, pavyzdžiui, obuolių ir vynuogių, perteklinė fenolų oksidacija daro neigiamą poveikį skoniui, spalvai, kvapui ir burnos kvapui. Siūloma, kad lakakė uždelstų polifenolių oksidaciją ir stabilizuotų sultis.
Taikymo sritis:
1. Maisto pramonės nuotekų valymas 2. Skaidrintas vynas 3. Valgomųjų grybų gamyba 4. Alaus stabilumo palaikymas
Savybės
Deklaruota veikla | 10000u/g |
Fizinė forma | Balti milteliai |
Kvapnioji rūgštis | Normalus mikrobinės fermentacijos kvapas. |
pH | 5,0-8,0 , optimalus 6,0 |
Temperatūra | 45℃-55℃,50℃ |
SPECIFIKACIJOS
Elementai | Mažiausia riba | Viršutinė riba |
enimų aktyvumas | 10000u/g | |
Vadovė | 5 mg/kg | |
Arsenas | 3 mg/kg | |
Bendras gyvybingų organizmų skaičius | 50,000 CFU/g | |
Koliforminės bakterijos | 30 CFU/g | |
Escherichia coli | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
Salmonella | Nenustatyta/25g |
FUNKCIJOS IR NAUDINGUMAI
PRIEŽASTYS
Kovaientinis ryšys, kurį kataizuoja TGazė, sunkiai nutrūksta nefermentinių reakcijų sąlygomis. Kai maltos mėsos, kuri buvo apdorota TGazės metodu, forma išlieka, net jei ji užšaldoma, pjaustoma griežinėliais ar verdama.
PAKUOTĖ DAN STORAGE
Pakuotė
Pakuotės specifikacija: 25 kg/būgnas; 1 125 kg/būgnas arba pagal jūsų pageidavimą.
Sandėliavimas
Geriausia prieš | Sandėliuojant taip, kaip rekomenduojama, produktą geriausia naudoti per 12 mėnesių nuo pristatymo datos. |
Shelf Life | 12 mėnesių 25 ℃ temperatūroje, aktyvumas išlieka ≥90 %. Pasibaigus tinkamumo laikui padidinkite dozę. |
Sandėliavimo sąlygos | Šį gaminį reikia laikyti vėsioje ir sausoje vietoje, sandariai uždarytame inde, vengti saulės spindulių, aukštos temperatūros ir drėgmės. Produktas sukurtas siekiant optimalaus stabilumo. Dėl ilgesnio laikymo ar nepalankių sąlygų, pavyzdžiui, aukštesnės temperatūros ar didesnės drėgmės, gali prireikti didesnės dozės. |
SAFETY
Enzimų preparatai yra baltymai, kurie gali sukelti sensibilizaciją ir jautriems asmenims sukelti alerginio tipo reakcijas. Ilgalaikis kontaktas gali sukelti nedidelį odos, akių ar nosies gleivinės sudirginimą, todėl reikėtų vengti bet kokio tiesioginio sąlyčio su žmogaus organizmu. Jei atsiranda odos ar akių sudirginimas ar alerginė reakcija, kreipkitės į gydytoją.