PRODUKTO APRAŠYMAS
Maisto klasės proteazės papaino fermentų miltelių ekstraktas iš papajų
Produktas išgaunamas iš jaunų papajų vaisių sulčių, po to išgryninamas ir džiovinamas šaltyje. Tai labai veiksminga natūrali augalinė proteazė.
MECHANIZMAS
Papainas yra tiolinė endopeptidazė, t. y. jo aktyviajame centre yra labai reaktyvi cisteino grupė, kuri yra būtina jo funkcijai. Šis fermentas hidrolizuoja didelės molekulės baltymus į lengvai įsisavinamus mažus peptidus ir aminorūgštis.
PRODUKTO STANDARTAS
Produktas atitinka GB1886.174.
Nr. | Prekės | INDEKSAS | |
1 | Tobulumas (40 akučių standartinio sieto pralaidumas) /(%) | ≥80 | |
2 | Džiovinimo nuostoliai (%) | ≤8.0 | |
3 | Švinas/(mg/kg) | ≤5.0 | |
4 | Arsenas/(mg/kg) | ≤3.0 | |
5 | Bendras gyvybingų vienetų skaičius/(CFU/g) | ≤50000 | |
6 | Koliforminės bakterijos/(CFU/g) | ≤30 | |
7 | Escherichia coli | (CFU/g) | <10 |
(MPN/g) | ≤3.0 | ||
8 | Salmonella/(25g) | Nenustatyta |
APLINKA
Maisto pramonėSuvirškinamumo gerinimas: Hidrolizuojant į mažos molekulės peptidus arba aminorūgštis, baltymai bus daug lengviau įsisavinami, todėl labai pagerės jų biologinė vertė.
Gražinimosi ir kosmetikos pramonė
Apsauga nuo odos: Papaino pridėjus į kosmetikos gaminius, kurių sudėtyje yra baltymų, aliejų ir riebalų, pagerės gaminio grožio veiksmingumas šalinant tamsias dėmeles, balinant odą, užtikrinant odos medžiagų apykaitą ir atjauninant odą. Jo taip pat galima dėti į dietinę arbatą ir atitinkamus produktus.
Kasdieniai cheminiai produktai Įtraukimas į muilą, ploviklį, skalbimo miltelius ir t. t. padeda veiksmingiau pašalinti dėmes ir mikroorganizmus bei sustiprina valymo poveikį.
Šėrimo pramonė Pagerinamas virškinamumas: Naudojamas kaip pašarų priedas arba pagalbinė perdirbimo priemonė, pašarams galima naudoti daugiau baltymų šaltinių, kartu pagerinant šių baltymų biologinę vertę.
Apdailininkystė Odos pramonė Kailių depiliacija: Produktas gali būti naudojamas kaip depiliacinė priemonė gyvūnų odos plaukams šalinti.
Tekstilės pramonė Jei naudojamas vilnai apdoroti arba šilkui rafinuoti, jis gali padėti pajusti rankas ir užkirsti kelią susitraukimui.
REKOMENDUOJAMAS Dozavimas
Rekomenduojama dozė yra 0,01-0,5 kg/tDS. Dozę reikia optimizuoti atsižvelgiant į kiekvieną naudojimo būdą, žaliavų specifikacijas, produkto lūkesčius ir apdorojimo parametrus. Bandymą geriau pradėti nuo patogaus tūrio.
PAKUOTĖ DAN STORAGE
Pakuotė: 25 kg/būgnas. Laikymas: Laikyti sandariai uždarytą sausoje ir vėsioje vietoje, vengti tiesioginių saulės spindulių. Galiojimo laikas: 12 mėnesių sausoje ir vėsioje vietoje.
APSAUGA
Enzimų preparatai yra baltymai, kurie jautriems asmenims gali sukelti sensibilizaciją ir sukelti alerginio tipo simptomus. Ilgalaikis kontaktas gali sukelti nedidelį odos, akių ar nosies gleivinės sudirginimą. Reikia vengti bet kokio tiesioginio sąlyčio su žmogaus kūnu. Jei atsiranda odos ar akių sudirginimas ar alerginė reakcija, kreipkitės į gydytoją.