Descrierea produsului
Numele produsului | β-Glucanază |
Ingredient principal | β-Glucanază |
CAS nr | 9074-98-0 |
Formula moleculară | / |
Formula Greutate | / |
Densitate | / |
Color | White |
Specificație | 10000U/G |
Eșantion | Disponibil |
Câmpuri de cerere | Additiv alimentar |
Utilizarea efectelor
β-glucanază se referă la denumirea totală a mai multor enzime care pot cataliza și hidroliza β-glucanul. β-glucanazele din plante există cu tipuri de molecule complexe polimerizate împreună, cum ar fi: amil, pectină, xilan, celuloză, proteine, lipide și așa mai departe. Astfel, β-glucanii pot hidroliza β-glucan doar pentru utilizare, dar modul mai eficient de a hidroliza celuloza este utilizarea mixtă cu alte enzime relative, în care costul de utilizare va fi redus.
1, industria furajelor: Folosit ca aditivi pentru hrana animalelor în enzima compusă pentru furaje , îmbunătățește digestibilitatea furajelor, favorizează digestia și absorbția proteinelor de către animale, îmbunătățește efectul de hrănire, îmbunătățește semnificativ creșterea în greutate a animalelor, producția de lapte și producția de ouă și îmbunătățește rezistența la boli și capacitatea de adaptare la mediu. Utilizați cantitatea recomandată de 0,02-0,1 kg / t (activitate enzimatică ca 20.000 de unități). 2, producția de bere: Poate reduce vâscozitatea mustului, accelerează rata de filtrare, îmbunătățește rata de dizolvare a malțului, îmbunătățește indicatorii senzoriali ai berii. Utilizare: Sacarizarea la început pentru a se alătura, se recomandă adăugarea cantității de 0,005-0,25L / t malț (activitate enzimatică ca 20.000 de unități). 3, Industria zaharozei: În prezența infecției microbiene și a creșterii vâscozității zahărului, a dificultăților de filtrare, a utilizării cristalizării dificile. Cantitatea de test adăugată ca punct de plecare se recomandă să fie de 0,05 L / t bază uscată (activitate enzimatică în unități de 20.000 de unități). Acest produs este utilizat de obicei în combinație cu alte xilanoze și alte enzime.