Описание продукта
Фермент кислотной протеазы для промышленности этанола ENZYMES.BIO
INTRODUCTION
Ацидная протеаза PRA100L производится путем погружной ферментации чернозобика Aspergillus с последующей очисткой и составлением рецептуры. Фермент катализирует гидролиз белка в кислотном состоянии. В спиртовом брожении продукт высвобождает больше аминокислотного азота и повышает выход этанола за счет ускорения роста дрожжей, что дает экономическую выгоду.
MECHANISM
Кислотная протеаза способна разрушать пептидные связи в белках сырья, высвобождая короткие пептиды и даже аминокислоты, необходимые для роста дрожжей. Таким образом, повышается выход этанола, при оптимальном использовании сырья и экономии затрат на добавление дрожжевых питательных веществ.
Характеристики
Задекларируемая деятельность | 100000 u/g |
Производственный организм | Aspergillus niger |
Физическая форма | Жидкость |
Цвет | Цвет нюхательного табака, цвет может варьироваться от партии к партии. Интенсивность цвета не является показателем активности ферментов |
Odour | Нормальный микробный запах брожения. |
ОТДЕЛЕНИЕ ЕДИНСТВА:1 единица протеазы кислоты равна количеству фермента, который гидролизует казеин, чтобы получить 1 мкг тирозина при 40℃ и рН3,0 за 1 мин.
СТАНДАРТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ
Нет. | ITEMS | INDEX | |
1 | Плотность массива/(г/мл) | 1.05-1.20 | |
2 | pH/(25℃) | 3.5–5.5 | |
3 | Lead/(mg/kg) | ≤5.0 | |
4 | Мышьяк/(мг/кг) | ≤3.0 | |
5 | Общее число/(CFU/mL) | ≤50000 | |
6 | Колиформы бактерий/(CFU/mL) | ≤30 | |
7 | Escherichia coli | (CFU/mL) | ≤10 |
(MPN/mL) | ≤3.0 | ||
8 | Сальмонелла/(25 мл) | Не обнаружено |
DOSAGE
Рекомендуемая дозировка составляет 0,05-3 кг ферментного препарата на тонну общего сырья. Однако оптимальная дозировка зависит от критериев применения, используемых технологических параметров и желаемых свойств разрабатываемого гидролизата.
PACKAGE DAN STORAGE
Пактэдж
Упаковка спецификации: 25L/барабан; 1125L/барабан или по Вашему запросу.
Хранилище
Лучший до | При хранении в соответствии с рекомендациями продукт лучше всего использовать в течение 12 месяцев с даты поставки. |
Хранение на складе заказчика ~ 1 | 0-15℃ |
Запасные условия | Этот продукт следует хранить в прохладном и сухом месте в герметичном контейнере, избегая инсоляции, высокой температуры и сырости. Продукт разработан для оптимальной стабильности. Длительное хранение или неблагоприятные условия, такие как более высокая температура или повышенная влажность, могут привести к более высоким требованиям к дозировке. |
БЕСПЕЧАТНОСТЬ
Энзимные препараты – это белки, которые могут вызывать сенсибилизацию и аллергические реакции у сенсибилизированных лиц. Длительный контакт может вызвать незначительное раздражение кожи, глаз или слизистой оболочки носа, поэтому следует избегать любой прямой связи с человеческим телом. При появлении раздражения или аллергической реакции на кожу или глаза следует обратиться к врачу.