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Enzima proteasi acida per un’efficace fermentazione dell’etanolo

16,21

Disponibilità: 99 disponibili

Descrizione del prodotto

Enzima proteasi acida per l’industria dell’etanolo ENZYMES.BIO

INTRODUZIONE

La proteasi acida PRA100L è prodotta mediante fermentazione sommersa di Aspergillus niger seguita da purificazione e formulazione. L’enzima catalizza l’idrolisi delle proteine in condizioni acide. Nell’industria della fermentazione dell’alcool il prodotto libererà più azoto amminico e migliorerà la resa dell’etanolo stimolando la crescita del lievito, portando benefici economici.

MECCANISMO

La proteasi acida è in grado di rompere i legami peptidici nelle proteine delle materie prime, liberando brevi peptidi e anche aminoacidi che sono necessari per la crescita del lievito. In questo modo la resa di etanolo viene aumentata, mentre si fa il miglior uso delle materie prime e si risparmiano i costi per l’integrazione dei nutrienti del lievito.

Caratteristiche

Attività dichiarata 100000 u/g
Organismo di produzione Aspergillus niger
Forma fisica Liquido
Colore Colore, il colore può variare da lotto a lotto. L’intensità del colore non è un’indicazione dell’attività enzimatica
Odour Odore di fermentazione microbica normale.

Definizione dell’unità: 1 unità di proteasi acida equivale alla quantità di enzima che idrolizza la caseina per ottenere 1μg di tirosina a 40℃ e pH3.0 in 1 minuto.

PRODOTTO STANDARD

No. MENTI INDICE
1 Densità di massa/(g/ml) 1.05-1.20
2 pH/(25℃) 3.5-5.5
3 Piombo/(mg/kg) ≤5.0
4 Arsenico/(mg/kg) ≤3.0
5 Conteggio totale dei vitali/(CFU/mL) ≤50000
6 Batteri coliformi/(CFU/mL) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/mL) ≤10
(MPN/mL) ≤3.0
8 Salmonella/(25mL) Non rilevato

DOSAGGIO

Il dosaggio raccomandato è di 0,05-3 kg di preparato enzimatico per tonnellata di materie prime totali. Tuttavia, il dosaggio ottimale dipende dai criteri di applicazione, dai parametri di lavorazione utilizzati e dagli attributi desiderati nell’idrolizzato da sviluppare.

PACKAGE DAN STORAGE

Pacchetto

Specifiche di imballaggio: 25L/drum; 1,125L/drum o come vostra richiesta.

Stoccaggio

Meglio prima di Se conservato come raccomandato, il prodotto è meglio usato entro 12 mesi dalla data di consegna.
Stoccaggio presso il magazzino del cliente 0-15℃
Condizioni di conservazione Questo prodotto deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto in un contenitore sigillato, evitando l’insolazione, le alte temperature e l’umidità. Il prodotto è stato formulato per una stabilità ottimale. La conservazione prolungata o le condizioni avverse come l’alta temperatura o l’alta umidità possono portare ad un maggiore fabbisogno di dosaggio.

SICUREZZA

I preparati enzimatici sono proteine, che possono indurre sensibilizzazione e causare reazioni di tipo allergico in individui sensibilizzati. Il contatto prolungato può causare irritazioni minori per la pelle, gli occhi o la mucosa nasale, quindi qualsiasi contiguità diretta con il corpo umano dovrebbe essere evitata. Se si sviluppa un’irritazione o una risposta allergica per la pelle o gli occhi, consultare un medico.

Altri nomi

proteinasi acida

Temperatura

30℃-60℃,Optimum40℃-50℃

Luogo di origine

Ningxia, Cina

FEMA No.

nullo

Numero di modello

PRA100L

Aspetto

Liquido

No CAS.

9025-49-4

Colore

Marrone

Nome della marca

SUNSON

Certificato HALAL.

Valido dal 2019-07-23 al 2021-06-23

Tipo

Preparati enzimatici

EINECS No.

232-642-4

pH

2.5~6.0, ottimale 2.5-3.5

MF

nullo

Odore

Normale odore di fermentazione microbica

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