에탄올 산업용 산성 프로테아제 효소 Enzymes.Bio
소개
산성 프로테아제 PRA100L은 Aspergillus niger의 침지 발효 후 정제 및 제형화 과정을 거쳐 생산됩니다. 이 효소는 산성 조건에서 단백질의 가수분해를 촉진합니다. 알코올 발효 산업에서 이 제품은 더 많은 아미노 질소를 방출하고 효모의 성장을 촉진하여 에탄올 수율을 개선하여 경제적 이익을 가져옵니다.
기구
산성 프로테아제는 원료 단백질의 펩타이드 결합을 분해하여 효모 성장에 필요한 짧은 펩타이드와 아미노산을 생성할 수 있습니다. 이러한 방식으로 에탄올 생산량을 증가시키면서 원료를 최대한 활용하고 효모 영양제 첨가 비용을 절감할 수 있습니다.
형질
| 선언된 활동 | 100000유/g |
| 생산 유기체 | 아스페르길루스 니제르 |
| 물리적 형태 | 액체 |
| 색상 | 스너프 색상. 색상은 배치마다 다를 수 있습니다. 색상 강도는 효소 활동을 나타내는 지표가 아닙니다. |
| 냄새 | 일반적인 미생물 발효 냄새. |
단위의 정의: 산성 프로테아제 1단위는 40℃, pH3.0에서 1분 안에 카제인을 가수분해하여 1μg의 티로신을 얻는 효소의 양과 같습니다.
제품 표준
| 아니요. | 아이템 | 색인 | |
| 1 | 체적 밀도/(g/ml) | 1.05-1.20 | |
| 2 | pH/(25℃) | 3.5~5.5 | |
| 3 | 납/(mg/kg) | ≤5.0 | |
| 4 | 비소/(mg/kg) | ≤3.0 | |
| 5 | 총 생존 가능 수/(CFU/mL) | ≤50000 | |
| 6 | 대장균군/(CFU/mL) | ≤30 | |
| 7 | 대장균 | (단위: 1ml) | ≤10 |
| (MPN/mL) | ≤3.0 | ||
| 8 | 살모넬라균/(25mL) | 감지되지 않음 |
적용 비율
권장 사용량은 총 원료 1톤당 효소 제제 0.05~3kg입니다. 그러나 최적 사용량은 적용 기준, 사용되는 공정 매개변수, 그리고 개발하고자 하는 가수분해물의 특성에 따라 달라집니다.
패키지 및 보관
패키지
포장 사양: 1kg / 가방.
보관
| 유통기한 | 권장 사항에 따라 보관할 경우, 제품은 배송일로부터 12개월 이내에 사용하는 것이 가장 좋습니다. |
| 고객 창고에서의 보관 | 0-15℃ |
| 보관 조건 | 본 제품은 서늘하고 건조한 곳에 밀폐 용기에 담아 직사광선, 고온, 습기를 피해 보관하십시오. 본 제품은 최적의 안정성을 유지하도록 제조되었습니다. 장기간 보관하거나 고온 또는 고습과 같은 불리한 환경에 노출될 경우 사용량을 늘려야 할 수 있습니다. |
안전
효소 제제는 단백질이므로 민감한 사람에게 과민반응을 일으켜 알레르기 반응을 유발할 수 있습니다. 장기간 접촉 시 피부, 눈 또는 비강 점막에 가벼운 자극을 줄 수 있으므로 직접적인 피부 접촉은 피해야 합니다. 피부나 눈에 자극 또는 알레르기 반응이 나타나면 의사와 상담하십시오.
