乙醇工業用酸性蛋白酶 Enzymes.Bio
介紹
酸性蛋白酶 PRA100L 是由黑曲霉經潛水發酵製成，再經純化和配制而成。該酶催化蛋白質在酸性條件下水解。在酒精發酵產業中，本產品可釋放更多的氨基氮，並透過促進酵母生長來提高乙醇產量，帶來經濟效益。
機制
酸性蛋白酶能夠分解原料中蛋白質的勝肽鍵，釋放出酵母生長所需的短勝肽甚至是胺基酸。這樣一來，既能提高乙醇產量，又能最大限度地利用原料，還能節省酵母營養劑的添加成本。.
特徵
| 申報活動 | 100000 u/g |
| 生產有機體 | 黑麴菌 |
| 實體形態 | 液體 |
| 顏色 | 鼻煙的顏色。不同批次的顏色會有所不同。顏色強度並非酵素活性的指標。 |
| 氣味 | 正常微生物發酵氣味。 |
單位的定義： 1 單位酸性蛋白酶等於在 40℃、pH3.0 的條件下，1 分鐘內水解酪蛋白得到 1μg 酪氨酸的酵素量。
產品標準
| 不。 | 專案 | 指數 | |
| 1 | 堆積密度/(g/ml) | 1.05-1.20 | |
| 2 | pH值/(25℃) | 3.5–5.5 | |
| 3 | 鉛/(毫克/公斤) | ≤5.0 | |
| 4 | 砷/(毫克/公斤) | ≤3.0 | |
| 5 | 總活菌數/(CFU/mL) | ≤50000 | |
| 6 | 大腸菌群/(CFU/mL) | ≤30 | |
| 7 | 大腸桿菌 | （菌落形成單位/毫升） | ≤10 |
| (MPN/毫升) | ≤3.0 | ||
| 8 | 沙門氏菌/(25mL) | 未檢測到 |
使用量
建議的酵素製劑施用量為每噸原料0.05-3公斤。然而，最佳施用量取決於應用標準、所採用的製程參數以及所製備水解液所需的特性。.
包裝及儲存
包裹
包裝規格：1公斤/袋。
貯存
| 最好在...前 | 按照建議儲存時，產品最好在交貨之日起 12 個月內使用。 |
| 儲存於客戶倉庫 | 0-15℃ |
| 儲存條件 | 本產品應儲存於陰涼乾燥處，並置於密封容器中，避免陽光直射、高溫和潮濕。本產品配方旨在達到最佳穩定性。長時間儲存或處於高溫、高濕等不利條件下，可能會導致需要增加施用量。. |
安全
酵素製劑是蛋白質，可能誘發過敏反應，並在已致敏個體中引起過敏樣反應。長時間接觸可能引起皮膚、眼睛或鼻粘膜輕微刺激，因此應避免任何直接皮膚接觸。如果出現皮膚或眼睛刺激或過敏反應，請諮詢醫生。.
