Produktbeschreibung
Säureprotease-Enzym für die Ethanolindustrie ENZYMES.BIO
EINFÜHRUNG
Acid Protease PRA100L wird durch submerse Fermentation von Aspergillus niger hergestellt und anschließend gereinigt und formuliert. Das Enzym katalysiert die Hydrolyse von Protein unter sauren Bedingungen. In der Alkohol-Fermentationsindustrie wird das Produkt mehr Amino-Stickstoff freisetzen und die Ethanolausbeute verbessern, indem es das Hefewachstum fördert und somit wirtschaftliche Vorteile bringt.
MECHANISMUS
Die saure Protease ist in der Lage, Peptidbindungen in Proteinen in Rohstoffen aufzuspalten, wodurch kurze Peptide und sogar Aminosäuren freigesetzt werden, die für das Wachstum der Hefe notwendig sind. Auf diese Weise wird die Ethanolausbeute erhöht, während gleichzeitig die Rohstoffe optimal genutzt werden und Kosten für die Supplementierung von Hefenährstoffen eingespart werden.
Charakteristik
Angegebene Aktivität | 100000 u/g |
Produktionsorganismus | Aspergillus niger |
Physikalische Form | Flüssigkeit |
Farbe | Farbintensität ,Farbe kann von Charge zu Charge variieren. Die Farbintensität ist kein Hinweis auf die Enzymaktivität |
Geruch | Normaler mikrobieller Gärungsgeruch. |
DEFINITION DER EINHEIT:1 Einheit Säureprotease entspricht der Menge an Enzym, die Casein hydrolysiert, um 1μg Tyrosin bei 40℃ und pH3,0 in 1 min zu erhalten.
PRODUKTSTANDARD
Nummer | Einzelteile | INDEX | |
1 | Volumendichte/(g/ml) | 1.05-1.20 | |
2 | pH/(25℃) | 3.5-5.5 | |
3 | Blei/(mg/kg) | ≤5.0 | |
4 | Arsen/(mg/kg) | ≤3.0 | |
5 | Gesamtkeimzahl/(KBE/mL) | ≤50000 | |
6 | Koliforme Bakterien/(KBE/mL) | ≤30 | |
7 | Escherichia coli | (CFU/mL) | ≤10 |
(MPN/mL) | ≤3.0 | ||
8 | Salmonellen/(25mL) | Nicht erkannt |
DOSIERUNG
Die empfohlene Dosierung beträgt 0,05-3 kg des Enzympräparats pro Tonne Gesamtrohstoff. Die optimale Dosierung hängt jedoch von den Anwendungskriterien, den verwendeten Verarbeitungsparametern und den gewünschten Eigenschaften des zu entwickelnden Hydrolysats ab.
VERPACKUNG DAN STORAGE
Verpackung
Verpackungsspezifikation: 25L/Fass; 1.125L/Fass oder nach Ihren Wünschen.
Lagerung
Best Before | Bei sachgemäßer Lagerung ist das Produkt innerhalb von 12 Monaten ab Lieferdatum am besten verwendbar. |
Einlagerung im Lager des Kunden | 0-15℃ |
Lagerungsbedingungen | Dieses Produkt sollte an einem kühlen und trockenen Ort in einem verschlossenen Behälter gelagert werden, wobei Sonneneinstrahlung, hohe Temperaturen und Feuchtigkeit vermieden werden sollten. Das Produkt wurde für optimale Stabilität formuliert. Eine längere Lagerung oder ungünstige Bedingungen wie höhere Temperatur oder höhere Luftfeuchtigkeit können zu einem höheren Dosierungsbedarf führen. |
SICHERHEIT
Enzympräparate sind Proteine, die eine Sensibilisierung auslösen und bei sensibilisierten Personen Reaktionen vom allergischen Typ hervorrufen können. Längerer Kontakt kann zu leichten Reizungen der Haut, der Augen oder der Nasenschleimhaut führen, daher sollte jeder direkte Kontakt mit dem menschlichen Körper vermieden werden. Wenn eine Reizung oder allergische Reaktion der Haut oder der Augen auftritt, sollte ein Arzt aufgesucht werden.