Sale!

Γλυκοζίτες Ενζυμική σκόνη Cas 9001-22-3

63,91

Αριθμός CAS: 9001-22-3
Θερμοκρασία: Θερμοκρασία: Θερμοκρασία: θερμοκρασία: 40-65℃, ευνοϊκή σε50-60℃
Καθαρότητα: 99%
pH: pH: 3,5-5,5, βέλτιστο 4,0-5,0
Δραστηριότητα: ≥4,000 u/ml
Εμφάνιση: σκόνη ή υγρό παρασκεύασμα
Οσμή: Οσμή: Οσμή: Οσμή: Οσμή: Οσμή: Ελαφρά οσμή ζύμωσης
Χρώμα: Λευκό ή ανοιχτό κίτρινο καφέ
Λεπτομέρεια συσκευασίας: 30 κιλά/βαρέλι
Μονάδες πώλησης:
Μέγεθος ενιαίας συσκευασίας: 29X15X18 cm
Μεικτό βάρος: 1,15 KG

Διαθεσιμότητα: 100 σε απόθεμα

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ

Ενζυμο γλυκοζιτών διατροφικής ποιότητας για τη μεταφορά γλυκόζης σε γεντιοολιγοσακχαρίτη ΕΝΖΥΜΑΤΑ SS GLY-4L

ΕΙΣΑΓΩΓΗ

Το προϊόν παράγεται με υποβρύχια ζύμωση ενός επιλεγμένου στελέχους μυκήτων και ακολουθείται από καθαρισμό και τυποποίηση. Η κυτταροβιάση ονοµάζεται επίσης β-γλυκοσιδάση µε τον αριθµό τέχνης BGL. Πρόκειται για ένα υδρολυτικό ένζυμο με την οικογενειακή ονομασία β-D-γλυκοσιδική υδρολάση ή γεντιοβιάση. Παρουσιάζει επίσης δραστικότητα τρανσγλυκοσιδάσης.

Προϊόν πρότυπο

Το προϊόν συμμορφώνεται με το πρότυπο GB1886.174

Χαρακτηριστικά του προϊόντος

ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ ΕΝΖΥΜΟΥ ≥4,000 u/mL
Appearace Άσπρη ή ανοιχτό κίτρινο καφέ σκόνη ή υγρό παρασκεύασμα
Καθαρότητα Το προϊόν αυτό δεν περιέχει άλλα συστατικά ενζυμικής δραστηριότητας
Οσμή Ελαφρά οσμή ζύμωσης

Εύρος εφαρμογής

1. Χρησιμοποιήστε το ένζυμο glycosides για την παραγωγή Gentiooligsaccharide

2. Χρησιμοποιήστε το ένζυμο γλυκοζίτες για να μεταφέρετε τη γλυκόζη σε Gentiooligsaccharide που μπορεί να προκαλέσει την κατασκευή της κυτταρινάσης για να βελτιώσει τη δραστικότητα της κυτταρινάσης κατά 20%, στη συνέχεια να βελτιώσει τη φωτεινότητα της υγρής κυτταρίνης και να βελτιώσει συνολικά την ποιότητα της κυτταρινάσης.

3 Χρησιμοποιείται ως αρωματικό συστατικό του τσαγιού, των φρούτων, των λαχανικών και του ενζύμου γεύσης. Το ένα μέρος υπάρχει ως αποκολλημένη μορφή και το άλλο μέρος υπάρχει ως πρόδρομη ουσία γεύσης—β-γλυκοζίτη.Η συνεργική επίδραση της BGL και άλλων ενζύμων γεύσης στο β-γλυκοζίτη είναι να απελευθερώσει την πτητικότητα γλυκοζίτη άγλυκο για να ενισχύσει το άρωμα και να βελτιώσει τη φυσική γεύση του χυμού φρούτων

4. Χρήση για την αποβουτυροποίηση. Αποικοδομεί το λαετρίλιο σε βενζαλδεΰδη, υδροκυανικό οξύ και δύο μόρια γλυκόζης για να μειώσει σημαντικά την πικράδα

5. Χρήση για την εκχύλιση πολυδατίνης για τη βελτίωση της απόδοσης πολυδατίνης

Χρήση και δοσολογία Στην παρασκευή ολιγοσακχαριτών Gentiooligsaccharide : πυκνότητα γλυκόζης 60~80%, PH 4.5 θερμοκρασία 50~60℃, η δοσολογία είναι 90U ανά γραμμάριο γλυκόζης, προσθέστε 1mmol/L K+, η περίοδος μετασχηματισμού είναι 40~60h , η μέγιστη συσσωρευμένη συνολική ποσότητα ολιγοσακχαριτών Gentian είναι 50g/L

Χρησιμοποιώντας στη ζύμωση το στέλεχος Trichoderma reesei για την παρασκευή κυτταρινάσης: Στο στάδιο της επαγωγής, προσθέστε την προαναφερθείσα υγρή γλυκόζη σύμφωνα με τις τεχνολογικές απαιτήσεις. Η συγκεκριμένη δοσολογία πρέπει να αποφασιστεί σύμφωνα με τους τεχνολογικούς χαρακτήρες και το πείραμα.

Συνθήκες λειτουργίας

Συσκευασία και αποθήκευση

* Συσκευασία: 25 κιλά/δοχείο. * Αποθήκευση: Διατηρείται σφραγισμένο σε ξηρό και δροσερό μέρος και αποφεύγεται το άμεσο ηλιακό φως. * Διάρκεια ζωής: 12 μήνες σε ξηρό και δροσερό μέρος.

CAS αριθ.

9001-22-3

Θερμοκρασία

Θερμοκρασία: θερμοκρασία: 40-65℃, ευνοϊκή σε 50-60℃

Λεπτομέρεια συσκευασίας

25 κιλά/βαρέλι; 30 κιλά/βαρέλι

Μονάδες πώλησης

Μονάδα προϊόντος

Καθαρότητα

99%

Μέγεθος ενιαίας συσκευασίας

29X15X18 cm

Εμφάνιση

σκόνη ή υγρό παρασκεύασμα

Χρώμα

Λευκό ή ανοιχτό κίτρινο καφέ

Μεικτό βάρος

1,15 KG

pH

pH: 3,5-5,5, βέλτιστο 4,0-5,0

Οσμή

Ελαφρά οσμή ζύμωσης

Scroll to Top