Περιγραφή προϊόντος
Ο Λυσοφωσφολιπάση παράγεται με βυθισμένη ζύμωση του Aspergillus niger ακολουθούμενο από καθαρισμό, σύνθεση και ξήρανση. Το προϊόν έχει υψηλή υδρολυτική δράση σε ένα ευρύ φάσμα θερμοκρασίας και pH.
Εισαγωγή
Τα φωσφολιπίδια είναι λιπίδια που περιέχουν μια φωσφορική ομάδα και μπορούν να χωριστούν σε σφιγγολιπίδια και γλυκεροφωσφολιπίδια ανάλογα με τη χημική τους δομή. Στα φυτά, τα φωσφολιπίδια υπάρχουν κυρίως με τη μορφή γλυκεροφωσφολιπιδίων. Ο γενικός τύπος των δομών τους φαίνεται στο Εικόνα 1.
Ανάλογα με τον τύπο της υδρόλυσης που καταλύουν, οι φωσφολιπάσες κατηγοριοποιούνται σε φωσφολιπάση Α1, φωσφολιπάση Α2, φωσφολιπάση Β, φωσφολιπάση C και φωσφολιπάση D όπως απεικονίζεται στο παρακάτω σχήμα. Το παρόν προϊόν ανήκει στη φωσφολιπάση Β.
Πρότυπο προϊόντος
ΕΙΔΗ | ΔΕΙΚΤΗΣ | |
Μέγεθος σωματιδίων (%<40 mesh) | ≥80 | |
Απώλεια κατά το στέγνωμα/(%) | ≤8,0 | |
Μόλυβδος/(mg/kg) | ≤5,0 | |
Αρσενικό/(mg/kg) | ≤3,0 | |
Συνολικός αριθμός βιώσιμων/(CFU/g) | ≤50000 | |
Κολοβακτηρίδια/(CFU/g) | ≤30 | |
Escherichia coli | (CFU/g) | <10 |
(MPN/g) | ≤3,0 | |
Σαλμονέλα/(25 γρ.) | Δεν εντοπίστηκε |
Παράμετροι Αντίδρασης
ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ | ΣΕΙΡΑ |
Θερμοκρασία δραστηριότητας | 30℃-55℃ |
Βέλτιστη θερμοκρασία | 30℃-45℃ |
Δραστηριότητα pH | 4.0-8.0 |
Βέλτιστο pH | 5.5-7.5 |
Συνιστώμενη Δοσολογία
Η συνιστώμενη δοσολογία είναι 0,1-5 kg/t ΔΣ. Η δοσολογία πρέπει να βελτιστοποιηθεί με βάση κάθε εφαρμογή, τις προδιαγραφές της πρώτης ύλης, τις προσδοκίες του προϊόντος και τις παραμέτρους επεξεργασίας. Είναι καλύτερα να ξεκινήσετε τη δοκιμή με τον βολικό όγκο.
Προφυλάξεις για ασφαλή χειρισμό
Τα ενζυμικά σκευάσματα είναι πρωτεΐνες που μπορεί να προκαλέσουν ευαισθητοποίηση και να προκαλέσουν συμπτώματα αλλεργικού τύπου σε ευαίσθητα άτομα. Η παρατεταμένη επαφή μπορεί να προκαλέσει μικρό ερεθισμό στο δέρμα, τα μάτια ή τον ρινικό βλεννογόνο. Θα πρέπει να αποφεύγεται οποιαδήποτε άμεση επαφή με το ανθρώπινο σώμα. Εάν εμφανιστεί ερεθισμός ή αλλεργική απόκριση για το δέρμα ή τα μάτια, συμβουλευτείτε γιατρό.
Πακέτο
Αποθήκευση: Διατηρείται σφραγισμένο σε ξηρό και δροσερό μέρος και αποφύγετε το άμεσο ηλιακό φως.
Αποθήκευση
Διάρκεια ζωής: 12 μήνες σε ξηρό και δροσερό μέρος.