Περιγραφή προϊόντος
Αυτό το προϊόν παράγεται με βυθισμένη ζύμωση του Aspergillus niger που ακολουθείται από καθαρισμό, σύνθεση και ξήρανση. Ο εξαιρετικά σταθερό, ισχυρό προϊόν χρησιμοποιείται ευρέως στην παραγωγή γλυκονικού οξέος, στη λεύκανση αλευριού, στο ψήσιμο, στις ιατρικές εφαρμογές και σε πολλές άλλες βιομηχανίες.
Μηχανισμός
Η οξειδάση γλυκόζης μπορεί να καταλύσει ειδικά τη β-D-γλυκόζη για να σχηματίσει γλυκονικό οξύ και υπεροξείδιο του υδρογόνου με την παρουσία οξυγόνου.
Α: C6H12O6 + O2 + H2O → C6H12O7 + H2O2
Β: C6H12O6 + 1/2 O2 → C6H12O7
Πρότυπο προϊόντος
| ΕΙΔΗ | ΔΕΙΚΤΗΣ |
| Μέγεθος σωματιδίων (%<40 mesh) | ≥80 |
| Απώλεια κατά το στέγνωμα/(%) | ≤8,0 |
| Μόλυβδος/(mg/kg) | ≤5,0 |
| Αρσενικό/(mg/kg) | ≤3,0 |
| Συνολικός αριθμός βιώσιμων/(CFU/g) | ≤50000 |
| Κολοβακτηρίδια/(CFU/g) | ≤30 |
| Escherichia coli (CFU/g) | <10 |
| (MPN/g) | ≤3,0 |
| Σαλμονέλα/(25 γρ.) | Δεν εντοπίστηκε |
Παράμετροι Αντίδρασης
| Κατάσταση | Σειρά |
| Θερμοκρασία δραστηριότητας | 25℃-60℃ |
| Βέλτιστη θερμοκρασία | 30℃-40℃ |
| Δραστηριότητα pH | 3.0-7.0 |
| Βέλτιστο pH | 5.5-6.3 |
Συνιστώμενη Δοσολογία
Η συνιστώμενη δόση είναι 0,01-1,5 kg/t DS. Η δοσολογία πρέπει να βελτιστοποιηθεί με βάση κάθε εφαρμογή, τις προδιαγραφές της πρώτης ύλης, τις προσδοκίες του προϊόντος και τις παραμέτρους επεξεργασίας. Είναι καλύτερα να ξεκινήσετε τη δοκιμή με τον βολικό όγκο.
Προφυλάξεις για ασφαλή χειρισμό
Τα ενζυμικά σκευάσματα είναι πρωτεΐνες που μπορεί να προκαλέσουν ευαισθητοποίηση και να προκαλέσουν αλλεργικούς τύπους συμπτωμάτων σε ευαίσθητα άτομα. Η παρατεταμένη επαφή μπορεί να προκαλέσει μικρό ερεθισμό στο δέρμα, τα μάτια ή τον ρινικό βλεννογόνο. Θα πρέπει να αποφεύγεται οποιαδήποτε άμεση επαφή με το ανθρώπινο σώμα. Εάν εμφανιστεί ερεθισμός ή αλλεργική απόκριση για το δέρμα ή τα μάτια, συμβουλευτείτε γιατρό.
Πακέτο
Αποθήκευση: Διατηρείται σφραγισμένο σε ξηρό και δροσερό μέρος και αποφύγετε το άμεσο ηλιακό φως.
Διάρκεια ζωής: 12 μήνες σε ξηρό και δροσερό μέρος.
