Toote kirjeldus
Toote nimi | β-glükanaas |
Peamine koostisosa | β-glükanaas |
CAS nr | 9074-98-0 |
Molekulaarne valem | / |
Vormel Kaal | / |
Tihedus | / |
Värv | White |
Spetsifikatsioon | 10000U/G |
Näidis | Kasutatav |
Kandideerimisväljad | Toidulisand |
Efektide kasutamine
β- glükanaas viitab mitme ensüümi koondnimetusele, mis suudab katalüüsida ja hüdrolüüsida β- glükaani. β- glükaanid taimedes eksisteerivad koos mitmesuguste komplekssete molekulide polümeeridega, nagu: amüül, pektiin, ksülaan, tselluloos, valk, lipiid jne. Nii et β- glükaanid võivad hüdrolüüsida β- glükaani ainult kasutamiseks, kuid tõhusam viis tselluloosi hüdrolüüsimiseks on segatud kasutamine koos teiste suhteliste ensüümidega, mille puhul kasutuskulud vähenevad.
1, söödatööstus: Kasutatakse söödalisanditena söödalisandites, parandab sööda seeditavust, soodustab loomade seedimist ja valgu imendumist, parandab söötmise mõju, parandab oluliselt kariloomade kaalutõusu, piimatootmist ja munatoodangut ning parandab haiguskindlust Ja võime kohaneda keskkonnaga. Kasutage soovitatav kogus 0,02-0,1 kg / t (ensüümi aktiivsus 20 000 ühikut). 2, õlletootmine: Võib vähendada virde viskoossust, kiirendada filtreerimiskiirust, parandada linnaste lahustumiskiirust, parandada õlle sensoorseid näitajaid. Kasutamine: sahhariseerimine alguses liitumiseks on soovitatav lisada 0,005-0,25L / t linnaste kogust (ensüümi aktiivsus 20 000 ühikut). 3, sahharoositööstus: Mikroobse nakkuse ja suhkru viskoossuse suurenemise, filtreerimisraskuste, raske kristalliseerumise kasutamise korral. Alustuseks lisatud katse kogus on soovitatav 0,05 L / t kuivaines (ensüümi aktiivsus 20 000 ühikutes). Seda toodet kasutatakse tavaliselt koos teiste ksülanaaside ja muude ensüümidega.