Déscription du produit
Nom du produit | Pectinase |
N° CAS. | 9032-75-1 |
Apparence | Poudre jaune clair |
Spécificité | 30000u/g |
Durée de vie | 24 mois |
Grade | Aliments et produits pharmaceutiques |
MOQ | 1KG |
Package | Bouteille, fût, sac en aluminium |
Stockage | Réservez dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière forte et de la chaleur. |
Echantillon | Disponible |
Paiements | T/T, Western Union, Paypal, MoneyGram, etc. |
Envoi | Air, Express, Mer |
Port | Port de Tianjin, port de Shanghai, port de Qingdao, etc. |
Fonction
Dans le processus de jus et de légumes, le dosage recommandé est de 0,3-1,0kg de pectase /ton de matière première sèche. La solution de la matière première doit être ajustée à la plage optimale concernant la température et le PH. Avant d’ajouter cette enzyme. La température et le PH nécessaires doivent être maintenus pendant le traitement de l’enzyme.
Appliaction
1) L’enzyme pectinase est ajoutée à l’alimentation du bétail pour aider les animaux à mieux digérer leur nourriture. Cela améliore la santé de leur système digestif et les aide à mieux digérer les nutriments ; 2) Les industries alimentaires et vinicoles utilisent fréquemment ces enzymes en combinaison avec l’amylase, qui dégrade l’amidon, pour clarifier les solutions ; 3) L’enzyme pectinase est également utilisée lorsque les fruits sont transformés en pulpe puis extraits pour en retirer le jus, car on a constaté qu’elle améliorait le rendement ; 4) Les autres utilisations des enzymes pectiques dans l’industrie alimentaire comprennent le ramollissement des écorces de fruits pour faciliter leur épluchage, et la fermentation du café et du thé.