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Enzima Acido Cellulasico per Idrolizzare la Fibra

15,97

Numero CAS: 9012-54-8
Altri nomi: cellulasi fungina
No. EINECS: 232-734-4
Tipo: Preparati enzimatici, dolcificanti
Aspetto: polvere
Colore: giallastro
Attività: 200.000u/g
Odore: Normale odore di fermentazione microbica
Temperatura: 40℃-80℃, optimum65℃-75℃
pH: 3.0~7.5, optimum 4.5-6.0

Disponibilità: 98 disponibili

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Enzima cellulasi di grado alimentare

INTRODUZIONE

La cellulasi (liquida) è prodotta dalla fermentazione sommersa del Trichoderma reesei seguita da purificazione e formulazione. Questo prodotto funziona efficacemente in un ampio intervallo di temperatura (40℃-80℃) e di pH (pH 4.5-6.0). È ampiamente utilizzato nell’alimentazione animale, nella distillazione, nel tessile, nell’estratto di piante, nel cibo e così via.

MECCANISMO La cellulosa è un polimero di glucosio legato con legami β-1,4-glicosidici. Il sistema delle cellulasi consiste di tre componenti principali: endoglucanasi (endo-1,4-β-D-glucanasi o EG), cellobioidrolasi (exo-1,4-β-D-glucanasi, o CX, o CBH), e β-glucosidasi (1,4-β-D-glucosidasi; BG; BGL). Come illustrato nel seguente diagramma, queste attività lavorano sinergicamente sulla cellulosa e convertono efficacemente la cellulosa in glucosio.

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CARATTERISTICHE

Attività dichiarata

200.000 u/g

Forma fisica

liquido

Colore

Giallo chiaro a giallo brunastro. Il colore può variare da lotto a lotto. L’intensità del colore non è un’indicazione dell’attività enzimatica.

Odour

Odore di fermentazione microbica normale.

APPLICAZIONE

Mangime: Riduce la viscosità del mangime nel tratto digestivo degli animali degradando la cellulosa, disintegra il mangime per aumentare l’infusione di enzimi digestivi, rompe la struttura cellulare per liberare i nutrienti e libera oligosaccaridi buoni per i batteri benefici nel tratto digestivo. Nel complesso, il prodotto migliora il valore biologico del mangime, contribuisce al benessere degli animali e alla fine porta benefici agli allevatori.

Tessile: Utilizza per la raffinazione delle fibre, la bio-lucidatura, il finissaggio e la tintura nell’industria tessile, con i vantaggi di una bella finitura, meno perdita di peso, più morbidezza, maggiore resistenza del tessuto, tintura più facile e veloce, prevenzione della peluria, e così via.

Birra e vino: Promuove il rilascio di amido, migliora la resa di estrazione, aiuta a ridurre la viscosità del mosto e infine porta benefici economici.

Alimentazione, estratto di piante, ecc.: Migliora la consistenza e il valore nutrizionale degli alimenti, e facilita l’estrazione di piante e la resa di estrazione di componenti mirati.

Dosaggio: Il dosaggio raccomandato è 0,1-3kg /t DS. Il dosaggio deve essere ottimizzato in base ad ogni applicazione, alle specifiche della materia prima, all’aspettativa del prodotto e ai parametri di lavorazione. È meglio iniziare il test con il volume conveniente.

PACKAGE DAN STORAGE

Confezione: 25kg/tanica.

Conservazione: Tenere sigillato in un luogo asciutto e fresco ed evitare la luce diretta del sole.

Vita di conservazione: 12 mesi in un luogo asciutto e fresco.

SICUREZZA

I preparati enzimatici sono proteine che possono indurre sensibilizzazione e causare sintomi di tipo allergico in individui suscettibili. Se si sviluppa un’irritazione o una risposta allergica per la pelle o gli occhi, si prega di consultare un medico.

Altri nomi

cellulasi fungina

Temperatura

40℃-80℃,Optimum65℃-75℃

Aspetto

polvere

No.

9012-54-8

Colore

giallastro

Certificato HALAL.

Valido dal 2019-07-23 al 2021-06-23

Tipo

Preparati enzimatici, dolcificanti

EINECS No.

232-734-4

pH

3.0~7.5, ottimale 4.5-6.0

Odore

Normale odore di fermentazione microbica

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