製品概要
糖蜜エタノール産業用酵母プロモーター酵素
ご紹介
ENZYMES.BIO糖蜜・トウモロコシアルコール発酵用特殊プロテアーゼは、アスペルギルス・ニガーを培養・抽出した後、酵母プロモーターと複合化したものです。本製品は、酸性条件下でのタンパク質の加水分解を触媒し、酵母の機能を促進することができます。
1単位の定義</h3
アシッドプロテアーゼの1ユニットは、40℃、pH3.0で1分間にカゼインを加水分解して1μgのチロシンを得ることができる酵素量に相当します。
特徴〜1
宣言された活動 | 40000u/ml |
プロダクション・オーガニズム | アスペルギルス・ニガー(Aspergillus niger) |
物理的な形態 | 液体 |
色 | ダークブラウン色、色はバッチごとに異なります。色の濃さは酵素活性を示すものではありません |
酸っぱい〜1 | 通常の微生物による発酵臭です。 |
仕様
ITEM | 下限 | 上限値 |
エニメの活動 | 40000u/g | |
Lead | 5 mg/kg | |
ヒ素 | 3 mg/kg | |
総生菌数 | 200 CFU/g | |
Coliform Bacteria(大腸菌) | 30 CFU/g | |
大腸菌 | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
サルモネラ菌 | 検出されませんでした/25g |
ファンクション
1. 酵母の細胞数と発芽率を高め、発酵を促進し、発酵サイクルを短縮する。2. 酵母は、発酵液のエンドパーツを改善する能力を向上させるために糖アルコールを変換し、生産コストを削減します。3. 3.残留糖と富栄養物質の前駆体材料を削減し、下水処理の圧力を軽減するために、バイナスの乾燥プロセスメイラード反応を減らすことができます。製品の独自性 1. 糖蜜アルコールでは尿素や硫酸アンモニウムなどの栄養塩を完全に代替し、コーンアルコールでは尿素や硫酸アンモニウムを一部代替します。2. アルコール酵母の栄養バランスを整え(細胞数と発芽率の増加)、酵母の浸透圧を調整し(浸透圧は糖分の消費を決定する)、酵母の高アルコール耐性を向上させ(低糖分)、アルコール度数を向上させる。3. 3.糖蜜アルコールに使用すると、アルコールは0.6〜2.0%(V / V)を増加させることができ、コーンアルコールに使用すると、アルコールは0.3〜0.6%(V / V)を増加させることができる。
投与量
投与量
推奨される投与量は、全モラセス原料1トンあたり酵素製剤180~200ml、全トウモロコシ原料1トンあたり酵素製剤10080mlですが、最適な投与量は、適用基準、利用される処理パラメータ、開発される加水分解物に求められる特性によって異なります。
パッケージ DAN STORAGE
*パッケージ:25kg/drum、1,125kg/drum。*保存方法: 直射日光を避け、乾燥した涼しい場所に密封して保存する。多少の沈殿は製品の性能に影響を与えないため許容範囲とする。*賞味期限:乾燥した涼しい場所で12ヶ月。
安全性について
酵素製剤はタンパク質であり、感作された人には感作を誘発し、アレルギー型反応を引き起こす可能性があります。長時間の接触は皮膚、目、鼻粘膜に軽度の刺激を与えることがありますので、人体に直接触れることは避けてください。皮膚や目に刺激やアレルギー反応が現れた場合は、医師に相談してください。