Sale!

Encim melase za domače destilarne in žganjarne

11,18

Availability: 100 na zalogi

Opis izdelka

Encim promotor za melasno industrijo etanola

Uvod

ENZYMES.BIO Posebna proteaza za fermentacijo melase ali koruznega alkohola je narejena iz Aspergillus niger s tehniko gojenja in ekstrakcije, nato pa je kompleksirana s promotorjem kvasovk. Ta izdelek lahko katalizira hidrolizo beljakovin v kislem stanju in spodbuja delovanje kvasovk.

DEFINICIJA ENOTE

1 enota kisle proteaze je enaka količini encima, ki hidrolizira kazein, da dobi 1 μg tirozina pri 40 ℃ in pH 3,0 v 1 min.

Varakteristike

Deklarirana dejavnost 40000u/ml
Organizem za proizvodnjo Aspergillus niger
Fizikalna oblika Tekovina
Barva Temno rjava barva, barva se lahko razlikuje od serije do serije. Intenzivnost barve ni pokazatelj encimske aktivnosti
Odour Normalen vonj po mikrobni fermentaciji.

SPECIFIKACIJE

POSTAVKE Znižanje meje Zgornja meja
aktivnost enimov 40000u/g
Vodilo 5 mg/kg
Arsen 3 mg/kg
Skupno število vitalnih organizmov 200 CFU/g
Koliformne bakterije 30 CFU/g
Escherichia coli 10 CFU/g 3 MPN/g
Salmonella Neodkrito/25g

Funkcija

1. Povečajte število celic kvasovk in hitrost kaljenja, pospešite fermentacijo in skrajšajte fermentacijski cikel . 2. Kvas pretvori sladkorni alkohol za izboljšanje sposobnosti za izboljšanje končnih delov fermentacijske tekočine, zmanjša proizvodne stroške. 3. Zmanjšanje preostalih sladkorjev in predhodnikov evtrofnih snovi za zmanjšanje Maillardove reakcije v procesu sušenja vinske trte, zmanjšanje pritiska na čiščenje odpadne vode. Edinstvenost izdelka 1. V celoti nadomešča hranilne soli, kot sta sečnina in amonijev sulfat, pri melasnem alkoholu ter delno nadomešča sečnino in amonijev sulfat pri koruznem alkoholu. 2. Uravnovesi prehrano alkoholnih kvasovk (poveča število celic in stopnjo kalivosti ), prilagodi osmotski tlak kvasovk (osmotski tlak določa porabo sladkorja) , izboljša toleranco kvasovk na visok alkohol (manj sladkorja) in izboljša vsebnost alkohola. 3. Alkohol se lahko poveča za 0,6- 2,0 % (v / v), če se uporablja v alkoholu iz melase ; alkohol se lahko poveča za 0,3 ~ 0,6 % (v / v ), če se uporablja v koruznem alkoholu .

Doziranje

Priporočeni odmerek je 180-200 ml encimskega pripravka na tono vseh melasnih materialov in odmerek je 100-180 ml encimskega pripravka na tono vseh koruznih materialov, vendar je optimalni odmerek odvisen od meril uporabe, uporabljenih parametrov predelave in želenih lastnosti razvitega hidrolizata.

Opakiranje DAN SKLADIŠČA

*Pakiranje: 25 kg/bučko; 1,125 kg/bučko. *Skladiščenje:Skladiščite zaprto v suhem in hladnem prostoru ter se izogibajte neposredni sončni svetlobi. Rahla usedlina je sprejemljiva, saj ne vpliva na delovanje izdelka. *Trajnost: 12 mesecev v suhem in hladnem prostoru.

VARNOST

Encimski pripravki so beljakovine, ki lahko povzročijo preobčutljivost in pri preobčutljivih posameznikih povzročijo reakcije alergijskega tipa. Daljši stik lahko povzroči manjše draženje kože, oči ali nosne sluznice, zato se je treba izogibati neposrednemu stiku s človeškim telesom. Če pride do draženja ali alergijskega odziva kože ali oči, se posvetujte z zdravnikom.

Druga imena

kisla proteinaza

Temperatura

28 ℃-40 ℃, optimalno 20 ℃-50 ℃

Kraj porekla

Ningxia, Kitajska

FEMA št.

null

Številka modela

JMCJ – 001

Videz

Tekočina

Št.

9025-49-4

Barva

Temno rjava barva

Ime blagovne znamke

SUNSON

HALAL certificirano.

Velja od 2019-07-23 do 2021-06-23

Vrsta

Encimski pripravki

Številka EINECS

232-642-4

pH

2,5~5,5, optimalno 3,5-5,0

MF

ničelna

Vonj

Običajen vonj po mikrobni fermentaciji

Scroll to Top