Produkto aprašymas
Produkto pavadinimas | Lipazė |
Aktyvioji sudedamoji dalis | Lipazė |
CAS NO. | 9001-62-1 |
Apipavidalinimas | Balti milteliai |
Specifikacija | 20000u/g |
Turėjimo trukmė | 24 mėnesiai |
Klasė | Maistas ir farmacija |
MOQ | 1KG |
Pakuotė | Buteliukas, būgnas, aliuminio folijos maišelis |
Sandėliavimas | Saugoti vėsioje ir sausoje vietoje, saugoti nuo stiprios šviesos ir karščio. |
Pavyzdys | Galima |
Mokėjimai | T/T, “Western Union”, “Paypal”, “MoneyGram” ir kt. |
Prekių išsiuntimas | Airu, skubiai, jūra |
Uostas | Tianjin uostas, Šanchajaus uostas, Čingdao uostas ir kt. |
Funkcija
1. Iš mikroorganizmų gauta lipazė gali būti naudojama sūrio produktų skoniui pagerinti. 2. Ribota pieno riebalų hidrolizė gali būti naudojama gaminant šokoladinį pieną. 3. Lipazė gali suteikti maisto produktams ypatingą pieno skonį. 4. Lipazė gali užkirsti kelią kepinių skoniui, nes išsiskiria monogliceridai ir digliceridai. 5. Kaulų nuriebalinimas gaminant želatiną turi būti atliekamas švelniomis sąlygomis. Lipazės katalizuojama hidrolizė gali pagreitinti nuriebalinimo procesą.
Panaudojimas
1. Maisto perdirbimo pramonėje. 2. Medicinos ir sveikatos apsaugos produktų pramonėje. 3. Grožio ir kosmetikos pramonėje.