Produkto aprašymas
Didelis aukštos temperatūros alfa amilazės enzimas pramoniniam etanoliui
ĮVADAS
Didelės temperatūros alfa amilazė gaminama iš Bacillus licheniformis padermės Gaminama taikant giluminės fermentacijos, atskyrimo ir ekstrakcijos technologiją. taikant giluminės fermentacijos ir ekstrakcijos technologiją. Aukštos būsenos amilazė, pasižyminti puikiu atsparumu karščiui, plačiai naudojama krakmolo cukraus (gliukozės, maltozės, dekstrino, fruktozės, oligosacharidų), alkoholio, alaus, mononatrio glutamato, alaus, organinių rūgščių, tekstilės, spaudos, dažymo, popieriaus gamybos ir kitose fermentacijos pramonės šakose ir kt.
Junginio apibrėžimas
1 gliukoamilazės vienetas lygus fermento kiekiui, kuris hidrolizuoja tirpų krakmolą, kad per 1 val. būtų gauta 1 mg gliukozės, esant 40 ℃ ir pH 4,6.
Charakteristikos
Deklaruota veikla | 30000 u/g |
Produkcinis organizmas | Aspergillus niger |
Fizinė forma | Skystis |
Spalva | Ruda, spalva gali skirtis priklausomai nuo partijos. Spalvos intensyvumas nėra fermento aktyvumo rodiklis |
Rūgštumas | Normalus mikrobinės fermentacijos kvapas. |
SPECIFIKACIJOS
Elementai | Mažiausia riba | Viršutinė riba |
enimų aktyvumas | 130000u/g | |
Vadovė | 5 mg/kg | |
Arsenas | 3 mg/kg | |
Bendras gyvybingų organizmų skaičius | 50,000 CFU/g | |
Koliforminės bakterijos | 30 CFU/g | |
Escherichia coli | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
Salmonella | Nenustatyta/25g |
DOSAGE
Alkoholio ir etanolio pramonė: Rekomenduojama dozė yra 0,6-1,2 l tonai visų žaliavų. Pridedama sacharizacijos pradžioje, sureguliavus pH, po to 30-60 min. sacharizuojama 60 ℃ temperatūroje ir 4,0-4,5 pH.
Alaus pramonei: Rekomenduojama dozė – 0,4-0,8 l fermentų preparato vienai tonai visų žaliavų, pridedama užmaišymo metu.
Krakmolo ir cukraus pramonė: Rekomenduojama dozė yra 0,5-1,0 l vienai tonai sauso krakmolo, kai sacharizuojama 60-63 ℃ temperatūroje ir pH 4,3-4,5.
Kitos pramonės šakos: Gliukoamilazė taip pat gali būti naudojama ryžių vyno, valgomojo acto, antibiotikų ir citrinų rūgšties pramonėje ir kt.
PAKUOTĖ DAN SKLADAVIMAS
Pakuotė
Pakuotės specifikacija: 25 kg/būgnas; 1 125 kg/būgnas arba pagal jūsų pageidavimą.
Sandėliavimas
Geriausia prieš | Sandėliuojant taip, kaip rekomenduojama, gaminį geriausia sunaudoti per 6 mėnesius nuo pristatymo datos. |
Shelf Life | 6 mėn. 25 ℃ temperatūroje, aktyvumas išlieka ≥90 %. Pasibaigus tinkamumo laikui padidinkite dozę. |
Sandėliavimo sąlygos | Šį gaminį reikia laikyti vėsioje ir sausoje vietoje, sandariai uždarytame inde, vengti saulės spindulių, aukštos temperatūros ir drėgmės. Produktas sukurtas siekiant optimalaus stabilumo. Dėl ilgesnio laikymo ar nepalankių sąlygų, pavyzdžiui, aukštesnės temperatūros ar didesnės drėgmės, gali prireikti didesnės dozės. |
SAFETY
Enzimų preparatai yra baltymai, kurie gali sukelti sensibilizaciją ir jautriems asmenims sukelti alerginio tipo reakcijas. Ilgalaikis kontaktas gali sukelti nedidelį odos, akių ar nosies gleivinės sudirginimą, todėl reikėtų vengti bet kokio tiesioginio sąlyčio su žmogaus organizmu. Jei atsiranda odos ar akių sudirginimas ar alerginė reakcija, kreipkitės į gydytoją.