Opis produktu
Nazwa produktu | β-glukanaza |
Main Ingredient | β-glukanaza |
CAS No | 9074-98-0 |
Receptura cząsteczkowa | / |
Waga formuły | / |
Gęstość | / |
Kolor | White |
Specyfikacja | 10000U/G |
Próba | Dostępne |
Pola aplikacji | Dodatek do żywności |
Efekty stosowania
β-glukanaza odnosi się do całkowitej nazwy wielu enzymów, które mogą katalizować i hydrolizować β-glukan. β-glukany w roślinach istnieje z rodzajami złożonych cząsteczek polimeru razem, takich jak: amylum, pektyny, ksylan, celuloza, białko, lipid i tak dalej. Tak więc, β-glukany może hydrolizować β-glukan do użytku tylko, ale bardziej skutecznym sposobem hydrolizy celulozy jest mieszane wykorzystanie z innymi względnymi enzymów, w którym wykorzystanie-koszt zostanie zmniejszona.
1, przemysł paszowy: Stosowane jako dodatki paszowe w mieszance paszowej enzym , poprawiają strawność paszy, sprzyjają trawieniu i wchłanianiu białka przez zwierzęta, poprawiają efekt karmienia, znacznie poprawiają przyrost masy ciała zwierząt gospodarskich, produkcję mleka i produkcję jaj, a także poprawiają odporność na choroby I zdolność do adaptacji do środowiska. Użyj zalecanej ilości 0,02-0,1 kg / t (aktywność enzymu jako 20.000 jednostek). 2, produkcja piwa: Może zmniejszyć lepkość brzeczki, przyspieszyć szybkość filtracji, poprawić szybkość rozpuszczania słodu, poprawić wskaźniki sensoryczne piwa. Zastosowanie: scukrzanie na początku, aby dołączyć, zaleca się dodanie ilości 0.005-0.25L / t słodu (aktywność enzymu jako 20.000 jednostek). 3, Sucrose Industry: W obecności zakażenia bakteryjnego i wzrostu lepkości cukru, trudności z filtracją, stosowanie trudnej krystalizacji. Ilość testu dodanego jako punkt wyjścia zaleca się 0,05 L / t suchej bazy (aktywność enzymu w jednostkach 20.000 jednostek). Produkt ten jest zwykle stosowany w połączeniu z innymi ksylanazami i innymi enzymami.