Opis produktu
Názov produktu | Invertáza |
CAS č. | 9001-57-4 |
Testovacia metóda | HPLC |
Vzhľad | Biely prášok |
Aktívne zložky | Invertáza |
Špecifikácia | 200000u/g |
Životnosť | 2 roky Správne skladovanie |
Trieda | Potraviny & Farmaceutické |
MOQ | 1KG |
Balenie | Fľaša, bubon, vrecko z hliníkovej fólie |
Skladovanie | Skladujte na chladnom a suchom mieste, chráňte pred silným svetlom a teplom. |
Vzorka | Dostupné |
Platby | T/T, Western Union, Paypal, MoneyGram atď. |
Preprava | Letecká, expresná, námorná |
Port | Prístav Tianjin, prístav Šanghaj, prístav Qingdao atď. |
Invertáza
Sukráza sa nazýva aj “invertáza”. Jedna z glykozidáz, invertáza (β-D-fruktofuranozidová fruktohydroláza) (EC.3.2.1.26), špecificky katalyzuje hydrolýzu β-D-fruktofuranozidových väzieb v neredukujúcich cukroch, Relatívne špecifická. Môže katalyzovať nielen hydrolýzu sacharózy za vzniku glukózy a fruktózy, ale aj hydrolýzu rafinózy za vzniku dendriózy a fruktózy.
Funkcia a použitie
Sukrózu katalyzuje sacharáza. Hydrolyzuje sa na dva redukujúce cukry, D-glukózu a D-fruktózu. Sacharáza zohráva významnú úlohu v transporte a skladovaní rastlín a v metabolizme sacharidov. Zohráva tiež dôležitú úlohu pri osmotickej regulácii, odolnosti voči rastu a rozmnožovaniu a pri prenose signálov.