POPIS VÝROBKU Enzým pektináza na výrobu kŕmnej prísady ÚVOD Tento výrobok je vyvinutý z pokročilého kmeňa pomocou kultivácie, fementácie a extrakcie.
DEFINÍCIA JEDNOTKY
1 jednotka pektinázy sa rovná 1 g (1 ml) enzýmového prípravku, ktorý hydrolyzuje kyselinu polygalakturonovú, čím sa získa 1 mg kyseliny galakturonovej za hodinu pri 40 ℃ a pH 3,5. Charakteristika
Deklarovaná aktivita | 10000 u/g |
Produkčný organizmus | Aspergillus niger |
Fyzikálna forma | prach |
Farba | bledožltá, farba sa môže líšiť od šarže k šarži. Intenzita farby nie je ukazovateľom aktivity enzýmu |
Kyselosť | Normálny zápach po mikrobiálnej fermentácii. |
ŠPECIFIKÁCIE
ITEMS | Dolný limit | Horný limit |
enymes activity | 10000u/g | |
Lead | 5 mg/kg | |
Arsén | 3 mg/kg | |
Celkový počet životaschopných jedincov | 50,000 CFU/g | |
Koliformné baktérie | 30 CFU/g | |
Escherichia coli | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
Salmonella | Nezistené/25g |
DÁVKOVANIE Odporúčané dávkovanie je 0,02-0,5 l enzýmového prípravku na tonu celkových surovín, optimálne dávkovanie však závisí od odrody ovocia, zrelosti a špecifických parametrov procesu a malo by sa určiť testovaním rôznych dávok. Balenie DAN SKLADOVANIE Balenie:25kg/vrecko Skladovanie:Skladujte uzavreté na suchom a chladnom mieste a vyhýbajte sa priamemu slnečnému žiareniu. Skladovateľnosť: 12 mesiacov na suchom a chladnom mieste (20 ℃). BEZPEČNOSŤ Enzýmové prípravky sú bielkoviny, ktoré môžu vyvolať senzibilizáciu a spôsobiť reakcie alergického typu u senzibilizovaných jedincov. Dlhodobý kontakt môže spôsobiť mierne podráždenie pokožky, očí alebo nosovej sliznice, preto je potrebné vyhnúť sa akémukoľvek priamemu kontaktu s ľudským telom. Ak sa objaví podráždenie alebo alergická reakcia pokožky alebo očí, vyhľadajte lekára.