Opis produktu
Feed grade termostabilný a kyselinovzdorný enzým fytáza pre živočíšne prísady
ÚVOD
Fytáza ultra (fytáza Premier I) [EC 3.1.3.26] sa vyrába z Aspergillus niger prostredníctvom pokročilej technológie fermentácie a extrakcie.
Je termostabilná a dobre toleruje pepsín a trypsín. Dokáže rozložiť nestráviteľnú kyselinu fytovú (fytát) a uvoľniť stráviteľný fosfor, vápnik a ďalšie živiny. Ako kŕmna prísada používaná u hydiny a ošípaných môže zvýšiť výživnú hodnotu uvoľnením anorganického fosfátu z kyseliny fytátovej (myo-inositol hexakisfosfátu), čím sa zníži znečistenie životného prostredia fosforom.
DEFINÍCIA JEDNOTKY
1 jednotka fytázy sa rovná množstvu enzýmu, ktorý uvoľní 1 μmol anorganického fosforu za 1 minútu z 5,0 mmol/l fytázy sodnej pri 37 ℃ a pH 5,0.
SPECIFIKÁCIE
| ENZYMOVÁ AKTIVITA | 5,000u/g;10000u/g |
| APPEARANCE | Biely alebo žltkastý prášok |
Výrobky je možné prispôsobiť podľa požiadaviek zákazníka.
DOSAH
| Používa sa pre kompletné krmivo | Fáza rastu | Dávkovanie: (g/MT) | |
| ≥5000 u/g | ≥10,000 u/g | ||
| víno | 20-35kg | 150 | 75 |
| Viac ako 35 kg | 120 | 60 | |
| poultry | Celé obdobie | 200 | 100 |
| vrstva | Doba rozmnožovania | 200 | 100 |
| Nosnice | 60 | 30 | |
| Kachna na ležanie | 80 | 40 |
ENZYMOVÉ PROPOTENCIE
1.Vlastnosti enzýmov pri rôznych podmienkach pH
Optimálne pH ENZYMES.BIO fytázy Premier I bolo 3,5 a rozsah pH bol od 2,5 do 5,5. V porovnaní so súčasnou hlavnou fytázou na medzinárodnom trhu vykazovala fytáza ENZYMES.BIO Premier I vyššiu aktivitu v rozmedzí pH 2,5 až 5,5, ktoré bolo vhodnejšie na trávenie kyseliny fytovej v tráviacom trakte zvierat.
Obr. 1. Vzťah medzi aktivitou fytázy a pH
Poznámka: Hlavný prúd fytázy znamená súčasný hlavný prúd fytázy na medzinárodnom trhu.
2. Teplotná stabilita
Aktivita fytázy Premier I si mohla udržať 80 % alebo viac, čo výsledky ukázali, že fytáza má veľmi dobrú tepelnú odolnosť.
(vodný kúpeľ počas 3 minút pri teplote 75 ℃ ~ 95 ℃) Obr. 2. Vzťah medzi aktivitou fytázy a teplotou
3. Stabilita v procese peletovania krmiva
Pokus sa uskutočnil v továrni na výrobu krmív v provincii Šan-tung. Fytáza sa fixovala s krmivom pre ošípané, kondicionovala sa 90 s pri teplote 85 ℃, 0,4 MPa a peletizovala sa 10 s v modulátore (AG,CH-9240, Bühler Co., Wuxi China), čím sa testovala termostabilita počas procesu peletovania krmiva.
| Zdroj | Fytáza Premier I | Mainstream fytáza |
| retencia | 84% | 88% |
Fytáza Premier I si pri peletovaní krmiva zachovala vysokú aktivitu.
4.Tolerancia voči endogénnej proteáze
Tabuľka 2 Odolnosť voči pepsínu a trypsínu
| Stav | Odolnosť voči pepsínu | Odolnosť voči trypsínu | ||
| buffer | buffer+ pepsín | buffer | buffer+ trypsín |
