Opis izdelka
Naziv izdelka | Himozin |
CAS št. | 9001-98-3 |
Testna metoda | HPLC |
Zgled | Beli prah |
Aktivne sestavine | Himozin |
Specifikacija | 20000u/g |
Prodolžitev na polici | 2 leti Pravilno skladiščenje |
Razred | Prehrana & farmacevtski izdelki |
MOQ | 1KG |
Paket | Steklenica, boben, vrečka iz aluminijaste folije |
Skladišče | Skladiščite v hladnem in suhem prostoru, stran od močne svetlobe in toplote. |
Vzorček | Na voljo |
Plačila | T/T, Western Union, Paypal, MoneyGram itd. |
Poslovanje | Zračno, ekspresno, pomorsko |
Pristanišče | Pristanišča Tianjin, Šanghaj, Qingdao itd. |
Himozin
Rennet je asparaginska proteaza, ki jo prvič najdemo v želodcu neodstavljenih telet. Posebej lahko razcepi peptidno vez med Phe105-Met106 kazeina κ v mleku in uniči kazeinske micele. Zaradi koagulacije mleka, koagulacijske sposobnosti sirišča in njegove proteolitične sposobnosti je ključni encim pri oblikovanju teksture in posebnega okusa pri proizvodnji sira. Široko se uporablja pri proizvodnji sira in jogurta.
Uporaba
1. Uporablja se na farmacevtskem področju. 2. Uporablja se na področju kozmetike.
3. Uporablja se na področju zdravstvenih izdelkov.