Sale!

Таназен ензимен прах > =300u/g CAS 9025-71-2

503,31

Възможност за доставка: 10000 килограма/килограма на месец
Други наименования: Таназа от Aspergillus
Температура: 15 ℃-60 ℃ оптимална 45 ℃ и 55 ℃
Активност: 300u/g
Номер на модела: FDG-2254
Външен вид: прах
MOQ: 1 килограм е на разположение
CAS №: 9025-71-2
Цвят: бял до светложълт
Тип: Ензимни препарати
Номер по EINECS: 3.4.22.2
pH: 3,0~7,0 оптимално 4,0-6,0
Мирис: Нормална миризма на микробна ферментация
Подробности за опаковката: 25 кг/торба или барабан

Availability: 100 налични

Описание на продукта

Хранителен ензим таназа на прах Хидролиза на танинова киселина за извличане на чай

Таназата се получава от Aspergillus oryzae чрез техника на култивиране и екстракция.

Този продукт може да хидролизира депсидните връзки между галовата киселина и полифенолите на чая. Той може да се използва в производството на чаени напитки и плодови сокове.

Характеристики

Тест Резултат от теста
Възникване жълтеникав
Форма прах
Одор Нормална миризма на микробна ферментация
pH 3,0-7,0, оптимално при 4,0-6,0
Температура на активност 15-60℃, оптимална при 40-55℃

СПЕЦИФИКАЦИИ

ИТЕМИ Най-ниска граница Горна граница
активност на енимите 500u/g
Lead 5 mg/kg
Арсен 3 mg/kg
Общо жизнеспособно количество 50,000 CFU/g
Колиформени бактерии 30 CFU/g
Escherichia coli 10 CFU/g 3 MPN/g
Salmonella Неоткрити/25g

ФУНКЦИЯ

1 Инстантен чай: Продуктът може да предотврати студеното помътняване и утаяване на чая

напитки, да подобри степента на екстракция на чая, да запази цвета и да премахне горчивината.

2 Бирена индустрия: Продуктът може да отстрани танините и протеините от бирата, за да я направи чиста и прозрачна;

3 Персимонова или друга хранителна промишленост: Продуктът може да премахне стипчивостта на хурмата, за да подобри вкуса ѝ.

ОПАКОВКА DAN STORAGE

* Опаковка: 25 кг/контейнер. * Съхранение: Съхранявайте запечатани на сухо и хладно място и избягвайте пряка слънчева светлина. * Срок на годност: 12 месеца на сухо и хладно място.

ДОЗИРОВКА

Препоръчителната доза е 0,25-1kg/t DS. Дозировката трябва да се оптимизира въз основа на всяко приложение, спецификациите на суровината, очакванията за продукта и параметрите на обработка. По-добре е тестът да започне с удобния обем.

БЕЗОПАСНОСТ

Ензимните препарати принадлежат към протеините, които могат да предизвикат сенсибилизация и да причинят алергичен тип реакции при сенсибилизирани лица. Продължителният контакт може да предизвика леко дразнене на кожата, очите или лигавицата на носа, затова трябва да се избягва всякакво пряко съприкосновение с човешкото тяло. Ако се появи дразнене или алергична реакция за кожата или очите, консултирайте се с лекар.

Други наименования

Таназа от Aspergillus

Температура

15 ℃ – 60 ℃ оптимална 45 ℃ – 55 ℃

Подробности за опаковането

25 кг/торба или барабан

Възможност за доставка

10000 килограма/килограма на месец

Външен вид

прах

MOQ

1 килограм е на разположение

CAS №.

9025-71-2

Цвят

Бял до светложълт

Тип

Ензимни препарати

Номер по EINECS

3.4.22.2

pH

3,0~7,0 оптимално 4,0-6,0

Мирис

Нормална миризма на микробна ферментация

Scroll to Top