Sale!

Σκόνη άλφα-αμυλάσης Υψηλής θερμοκρασίας ένζυμο άλφα-αμυλάσης για βελτιωτικό ψωμιού

60,07

CAS No.:9000-90-2
Άλλες ονομασίες:Άλφα-αμυλάση
MF:/
EINECS No.:/
FEMA No. :/
Τύπος:Παρασκευάσματα ενζύμων
Επωνυμία μάρκας:EnzymesBio
Αριθμός μοντέλου:SY-alpha αμυλάση
Όνομα προϊόντος:Σκόνη Alpha-Amylase Enzyme Alpha Amylase for Bread Improver
Δραστικό συστατικό:Alpha-Amylase
Προδιαγραφές:
Δείγμα: 10~20g
MOQ: 1kg
Συσκευασία: σακούλα από αλουμινόχαρτο
Αποθήκευση: Δροσερή και ξηρή περιοχή, μακριά από έντονο ηλιακό φως
Διάρκεια ζωής: 2 χρόνια όταν αποθηκεύεται σωστά
Λέξη κλειδί: άλφα αμυλάση

Διαθεσιμότητα: 99 σε απόθεμα

Περιγραφή προϊόντος

Όνομα προϊόντος Αλφα-αμυλάση
Κύριο συστατικό Αλφα-αμυλάση
Λειτουργία Πρόσθετο τροφίμων
CAS No 9000-90-2
Μοριακός τύπος /
Κανονικός τύπος Βάρος /
Πυκνότητα /
Color Light Brown
Προδιαγραφές 10000U/G-20000U/G
Δείγμα Διαθέσιμο
Πεδία εφαρμογής Τρόφιμα και ποτά

Χρησιμοποιώντας αποτελέσματα

Τι είναι το ένζυμο άλφα-αμυλάση; Το ένζυμο άλφα-αμυλάση είναι κατασκευασμένο από Bacillus Subtilis στη μέθοδο ζύμωσης και εκχύλισης, χρησιμοποιείται ευρέως στη ρευστοποίηση της ζάχαρης αμύλου, της αλκοόλης, της μπύρας, του γλουταμινικού μονονάτριο, των ζωοτροφών, των βιομηχανιών ζύμωσης και της κλωστοϋφαντουργίας, της εκτύπωσης και της βαφής, της αποδιαστασιολόγησης κ.λπ. Οφέλη του ενζύμου άλφα-αμυλάση για την υγεία 1) Το ένζυμο άλφα-αμυλάση χρησιμοποιείται στην παραγωγή αιθανόλης για τη διάσπαση των αμύλων στα σιτηρά σε ζυμώσιμα σάκχαρα. 2) Το πρώτο βήμα στην παραγωγή σιροπιού καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη είναι η επεξεργασία του αμύλου καλαμποκιού με το ένζυμο α-αμυλάση, παράγοντας μικρότερες αλυσίδες σακχάρων ολιγοσακχαριτών. 3) Ένα ένζυμο άλφα-αμυλάση ονομάζεται επίσης “Termamyl”, προέρχεται από το Bacillus licheniformis, χρησιμοποιείται επίσης σε ορισμένα απορρυπαντικά, ιδίως για το πλύσιμο των πιάτων, και απορρυπαντικά που αφαιρούν το άμυλο.

Οφέλη για τη βιομηχανία ζωοτροφών από τις ακόλουθες απόψεις: 1) Το ένζυμο άλφα-αμυλάση αυξάνει τη χρησιμοποίηση του αμύλου στα σιτηρά 2) Δυνατότητες χρήσης φθηνότερων και χαμηλής ποιότητας ζωοτροφών 3) Επιτρέπει στα ζώα απογαλακτισμού να προσαρμοστούν ομαλά σε νέα μούχλα διατροφής 4) Μεγαλύτερη παραγωγικότητα κρεάτων και αυγών. Εφαρμογή του ενζύμου άλφα-αμυλάση 1. Μαλτόζη, αμυλάση του γλουταμινικού μονονάτριο 2. Παραγωγή μπύρας 3. Βιομηχανία τροφίμων Επίλυση του ζητήματος της αποικοδόμησης του αμύλου στην πρώτη ύλη των τροφίμων. 4. Το ένζυμο άλφα-αμυλάση μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην αποξήρανση υφασμάτων αμυλάση Δοσολογία 5.Άλλες βιομηχανίες

Βάρος 1 kg
Scroll to Top