Sale!

Prášková alfa-amyláza Vysokoteplotní enzymová alfa-amyláza pro zlepšování chleba

59,63

Číslo CAS:9000-90-2
Další názvy:Alfa-amyláza
MF:/
Číslo EINECS:/
Číslo FEMA. :/
Typ:Enzymové přípravky
Značka:EnzymesBio
Číslo modelu:SY-alfa amyláza
Název výrobku:Práškový enzym alfa-amyláza
Amyláza pro zlepšování chleba
Aktivní složka:Alfa-amyláza
Specifikace:
Vzhled: světle hnědý prášek
Vzorky: 10 ~ 20 g
MOQ: 1 kg
Balení: fóliový sáček
Skladování: chladný suchý prostor, chraňte před silným slunečním zářením
Skladovatelnost: 2 roky při správném skladování
Klíčové slovo: alfa amyláza

Dostupnost: 99 skladem

Popis produktu

Název produktu Alfa-amyláza
Hlavní složka Alfa-amyláza
Funkce Potravinářská přísada
CAS č. 9000-90-2
Molekulární vzorec /
Váha vzorce /
Hustota /
Barva Světle hnědá
Specifikace 10000U/G-20000U/G
Vzorka Dostupné
Pole aplikace Potraviny a nápoje

Použití efektů

Co je enzym alfa-amyláza? Enzym alfa-amyláza je vyroben z Bacillus Subtilis metodou fermentace a extrakce, je široce používán při zkapalňování škrobového cukru, alkoholu, piva, glutamátu sodného, krmiv pro zvířata, fermentačním průmyslu a v textilním průmyslu, při tisku a barvení, odbarvování atd. Zdravotní přínosy enzymu alfa-amylasy 1) Enzym alfa-amylasa se používá při výrobě ethanolu ke štěpení škrobů v zrnech na zkvasitelné cukry. 2) Prvním krokem při výrobě kukuřičného sirupu s vysokým obsahem fruktózy je ošetření kukuřičného škrobu enzymem alfa-amylasou, čímž vznikají kratší řetězce cukrů oligosacharidů. 3) Enzym alfa-amyláza se také nazývá „Termamyl“, pochází z Bacillus licheniformis, používá se také v některých detergentech, zejména na mytí nádobí, a v detergentech odstraňujících škrob.

Přínosy pro krmivářský průmysl v následujících aspektech: 1) Enzym alfa-amyláza zvyšuje využití škrobu v zrnu. 2) Možnost využití levnějších a méně kvalitních krmiv. 3) Umožňuje odstaveným zvířatům hladkou adaptaci na novou formu krmení. 4) Vyšší produktivita masa a vajec. Použití enzymu alfa-amylázy 1. Maltóza, glutamát sodný amyláza 2. Výroba piva 3. Potravinářský průmysl Řešení otázky degradace škrobu v potravinářských surovinách. 4. Enzym alfa-amylasa lze použít při desikaci textilu Dávkování amylasy 5. Ostatní průmyslová odvětví

Hmotnost 1 kg
Scroll to Top