Sale!

Prášková alfa-amyláza Vysokoteplotný enzým alfa-amyláza na zlepšenie chleba

60,07

Číslo CAS:9000-90-2
Ďalšie názvy:Alfa-amyláza
MF:/
EINECS č.:/
FEMA č.
Typ: Enzýmové prípravky
Názov značky: EnzymesBio
Číslo modelu: SY-alfa amyláza
Názov produktu: Práškový enzým alfa-amyláza
Amyláza na zlepšenie chleba
Aktívna zložka: Alfa-amyláza
Špecifikácia: Vzorka: 10 ~ 20 g
MOQ: 1 kg
Balenie: fóliový sáčok
Skladovanie: chladný suchý priestor, mimo dosahu silného slnečného svetla
Skladovateľnosť: 2 roky pri správnom skladovaní
Hlavné slovo: alfa amyláza

Dostupnosť 99 na sklade

Opis produktu

Názov produktu Alfa-amyláza
Hlavná zložka Alfa-amyláza
Funkcia Potravinová prísada
ČAS č. 9000-90-2
Molekulový vzorec /
Váha vzorca /
Hustota /
Farba Svetlohnedá
Špecifikácia 10000U/G-20000U/G
Vzorka Dostupné
Pole aplikácie Potraviny a nápoje

Použitie efektov

Čo je enzým alfa-amyláza? Enzým alfa-amyláza je vyrobený z Bacillus Subtilis metódou fermentácie a extrakcie, je široko používaný pri skvapalňovaní škrobového cukru, alkoholu, piva, glutamátu sodného, krmiva pre zvieratá, fermentačných odvetviach a textilnom priemysle, tlači a farbení, odmasťovaní atď. Zdravotné prínosy enzýmu alfa-amyláza 1) Enzým alfa-amyláza sa používa pri výrobe etanolu na štiepenie škrobov v zrnách na fermentovateľné cukry. 2) Prvým krokom pri výrobe kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy je ošetrenie kukuričného škrobu enzýmom alfa-amylázou, pričom vznikajú kratšie reťazce cukrov oligosacharidov. 3) Enzým alfa-amyláza sa nazýva aj „Termamyl“, pochádza z Bacillus licheniformis, používa sa aj v niektorých detergentoch, najmä na umývanie riadu, a v detergentoch odstraňujúcich škrob.

Prínosy pre krmivársky priemysel v týchto aspektoch: 1) Enzým alfa-amyláza zvyšuje využitie škrobu v zrnách. 2) Možnosť používať lacnejšie a menej kvalitné krmivá. 3) Umožňuje odstaveným zvieratám plynulú adaptáciu na novú kŕmnu formu. 4) Vyššia produktivita mäsa a vajec. Použitie enzýmu alfa-amylázy 1. Maltóza, glutaman sodný amyláza 2. Výroba piva 3. Potravinársky priemysel Vyriešenie otázky degradácie škrobu v potravinárskych surovinách. 4. Enzým alfa-amyláza sa môže použiť pri odmasťovaní textílií Dávkovanie amylázy 5. Iné odvetvia

Hmotnosť 1 kg
Scroll to Top