Sale!

Σκόνη ενζύμου ταννάσης >=300u/g CAS 9025-71-2

506,93

Δυνατότητα προμήθειας: 10000 χιλιόγραμμα/κιλά ανά μήνα
Άλλες ονομασίες:
Θερμοκρασία: 55℃
Δραστηριότητα: 300u/g
FDG-2254
Εμφάνιση: σκόνη
MOQ: 1 χιλιόγραμμο είναι διαθέσιμο
Αριθμός CAS: 9025-71-2
Χρώμα: Λευκό έως ανοιχτό κίτρινο
Τύπος: Τύπος: Παρασκευάσματα ενζύμων
Αριθμός EINECS: 3.4.22.2
pH: 3,0~7,0 βέλτιστο 4,0-6,0
Οσμή: Κανονική οσμή μικροβιακής ζύμωσης
Λεπτομέρεια συσκευασίας: Συσκευασία: 25kg/σακούλα ή βαρέλι

Διαθεσιμότητα: 100 σε απόθεμα

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ

Ενζυμο ταννάσης σε σκόνη ποιότητας τροφίμων Υδρόλυση ταννικού οξέος για εκχύλιση τσαγιού

Η ταννάση παρασκευάζεται από το Aspergillus oryzae μέσω της τεχνικής καλλιέργειας και εκχύλισης.

Αυτό το προϊόν μπορεί να υδρολύσει τους δεσμούς depside μεταξύ του γαλλικού οξέος και των πολυφαινολών του τσαγιού. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη βιομηχανία ποτών τσαγιού και χυμών φρούτων.

Χαρακτηριστικά

Ενδειξη δοκιμής Αποτέλεσμα δοκιμής
Εμφάνιση Κίτρινο
Form powder
Odor Κανονική οσμή μικροβιακής ζύμωσης
pH 3.0-7.0, Βέλτιστο σε 4.0-6.0
Θερμοκρασία δραστηριότητας 15-60℃, βέλτιστη σε 40-55℃

ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ

ΕΙΔΗ Κάτω όριο Upper Limit
Δραστηριότητα των εννύμων 500u/g
Lead 5 mg/kg
Αρσενικό 3 mg/kg
Συνολικός αριθμός βιώσιμων 50.000 CFU/g
Coliform Bacteria 30 CFU/g
Escherichia coli 10 CFU/g 3 MPN/g
Salmonella Δεν ανιχνεύεται/25g

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

1 Βιομηχανία στιγμιαίου τσαγιού: Το προϊόν μπορεί να αποτρέψει την ψυχρή θολερότητα και την καθίζηση του τσαγιού

ποτά, να βελτιώσει το ποσοστό εκχύλισης του τσαγιού, να διατηρήσει το χρώμα και να αφαιρέσει την πικράδα.

2 Βιομηχανία μπύρας: Το προϊόν μπορεί να αφαιρέσει τανίνες και πρωτεΐνες από τη μπύρα για να την κάνει διαυγή και διαφανή-

3: Το προϊόν μπορεί να αφαιρέσει τη στυπτικότητα των περσινιών για να κάνει τη γεύση καλύτερη.

Συσκευασία DAN STORAGE

* Συσκευασία: 25 κιλά/κανάβι. * Αποθήκευση: Διατηρείται σφραγισμένο σε ξηρό και δροσερό μέρος και αποφύγετε το άμεσο ηλιακό φως. * Διάρκεια ζωής: 12 μήνες σε ξηρό και δροσερό μέρος.

ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ

Η συνιστώμενη δοσολογία είναι 0,25-1kg/t DS. Η δοσολογία πρέπει να βελτιστοποιείται με βάση την κάθε εφαρμογή, τις προδιαγραφές της πρώτης ύλης, τις προσδοκίες του προϊόντος και τις παραμέτρους επεξεργασίας. Είναι προτιμότερο να ξεκινήσετε τη δοκιμή με τον κατάλληλο όγκο.

ΑΣΦΑΛΕΙΑ

Τα παρασκευάσματα ενζύμων ανήκουν στις πρωτεΐνες, οι οποίες μπορεί να προκαλέσουν ευαισθητοποίηση και να προκαλέσουν αντιδράσεις αλλεργικού τύπου σε ευαισθητοποιημένα άτομα. Η παρατεταμένη επαφή μπορεί να προκαλέσει ελαφρύ ερεθισμό για το δέρμα, τα μάτια ή το βλεννογόνο της μύτης, οπότε πρέπει να αποφεύγεται κάθε άμεση επαφή με το ανθρώπινο σώμα. Εάν εμφανιστεί ερεθισμός ή αλλεργική αντίδραση για το δέρμα ή τα μάτια, συμβουλευτείτε γιατρό.

Άλλες ονομασίες

Ταννάση από Aspergillus

Θερμοκρασία

15℃-60℃ βέλτιστη 45℃–55℃

Λεπτομέρεια συσκευασίας

25kg/σακούλα ή τύμπανο

Δυνατότητα προσφοράς

10000 χιλιόγραμμα/κιλά ανά μήνα

Εμφάνιση

σκόνη

MOQ

1 χιλιόγραμμο είναι διαθέσιμο

CAS No.

9025-71-2

Χρώμα

Λευκό έως ανοιχτό κίτρινο

Τύπος

Παρασκευάσματα ενζύμων

Αριθµός EINECS

3.4.22.2

pH

3,0~7,0 βέλτιστο 4,0-6,0

Οσμή

Κανονική οσμή μικροβιακής ζύμωσης

Scroll to Top