제품 설명
제품 이름: 브로멜라인
활성 성분: 브로멜라인
CAS 번호: 9001-00-7
모습: 연한 노란색 분말
사양: 400000u/g
유통기한: 24개월
등급식품 등급
최소주문수량: 1kg
패키지: 1kg / 가방
보관: 시원하고 건조한 곳에 보관하고, 강한 빛과 열을 피하세요.
소개
브로멜라인은 널리 사용되는 단백질 분해 효소로, 순수 천연이며 독성이 없습니다. 식품 가공, 단백질 가수분해, 그리고 제조 공정에서 효소 성분으로 널리 사용됩니다. 브로멜라인은 식품 가공, 단백질 가수분해, 효소 제제 성분으로 활용되는 다재다능한 단백질 분해 효소입니다. 식품 속 단백질은 브로멜라인에 의해 미세 분자 펩타이드 또는 아미노산으로 가수분해될 수 있으므로, 브로멜라인은 육류 연화제, 비스킷 연화제, 식품 가공 등에 사용될 수 있습니다. 화장품 및 개인 위생용품에 브로멜라인을 첨가하면 세정 제품에 효소적 각질 제거 및 단백질 분해 효과를 제공할 수 있습니다.
애플리케이션
- 식품 가공 산업에서.
- 효소 성분 제조 과정에서.
- 미용 및 화장품 산업에서.
