Produkto aprašymas
Neutralus proteazės fermentas alkoholio pramonei ENZYMES.BIO PRN50
ĮVADAS
Neutrali proteazė gaminama Bacillus subtilis submerginės fermentacijos būdu, po to gryninama ir formuluojama. Produktas plačiai naudojamas alkoholio fermentacijoje, siekiant skaidyti žaliavose esančius baltymus.
Junginio apibrėžimas
1 neutralios proteazės vienetas lygus fermento kiekiui, kuris per 1 min. 30 ℃ temperatūroje ir pH7,5 hidrolizuoja kazeiną, kad būtų gauta 1 μg tirozino.
Charakteristikos
Deklaruota veikla | 50000 u/g |
Produkcinis organizmas | Bacillus subtilis |
Fizinė forma | pudras |
Spalva | Nuostabios spalvos , spalva gali skirtis priklausomai nuo partijos. Spalvos intensyvumas nėra fermento aktyvumo rodiklis |
Rūgštumas | Normalus mikrobinės fermentacijos kvapas. |
SPECIFIKACIJOS
Nr. | Prekės | INDEKSAS | |
1 | Dalelių dydis (%<40 akučių) | ≥80 | |
2 | Džiovinimo nuostoliai (%) | ≤8.0 | |
3 | Švinas/(mg/kg) | ≤5.0 | |
4 | Arsenas/(mg/kg) | ≤3.0 | |
5 | Bendras gyvybingų vienetų skaičius/(CFU/g) | ≤50000 | |
6 | Koliforminės bakterijos/(CFU/g) | ≤30 | |
7 | Escherichia coli | (CFU/g) | <10 |
(MPN/g) | ≤3.0 | ||
8 | Salmonella/(25g) | Nenustatyta |
DOSAGE
Rekomenduojama dozė yra 0,05-3 kg fermentų preparato vienai tonai visų žaliavų. Tačiau optimali dozė priklauso nuo taikymo kriterijų, naudojamų perdirbimo parametrų ir pageidaujamų kuriamo hidrolizato savybių.
PAKUOTĖ DAN STORAGE
Pakuotė
Pakuotės specifikacija: 25 kg/maišelis; 1,125 l kg/būgnas arba pagal jūsų pageidavimą.
Sandėliavimas
Geriausia prieš | Sandėliuojant taip, kaip rekomenduojama, produktą geriausia naudoti per 12 mėnesių nuo pristatymo datos. |
Saugojimas kliento sandėlyje | 0-15℃ |
Sandėliavimo sąlygos | Šį gaminį reikia laikyti vėsioje ir sausoje vietoje, sandariai uždarytame inde, vengti saulės spindulių, aukštos temperatūros ir drėgmės. Produktas sukurtas siekiant optimalaus stabilumo. Dėl ilgesnio laikymo ar nepalankių sąlygų, pavyzdžiui, aukštesnės temperatūros ar didesnės drėgmės, gali prireikti didesnės dozės. |
SAFETY
Enzimų preparatai yra baltymai, kurie gali sukelti sensibilizaciją ir jautriems asmenims sukelti alerginio tipo reakcijas. Ilgalaikis kontaktas gali sukelti nedidelį odos, akių ar nosies gleivinės sudirginimą, todėl reikėtų vengti bet kokio tiesioginio sąlyčio su žmogaus organizmu. Jei atsiranda odos ar akių sudirginimas ar alerginė reakcija, kreipkitės į gydytoją.