Sale!

Lichid de enzimă alfa amilază termostabilă pentru prelucrarea hidrolizei amidonului

10,33

Availability: 100 în stoc

Descrierea produsului

Alfa-amilaza termostabilă este produsă prin fermentarea submersă a Bacillus licheniformis urmată de purificare și formulare. Rezistența la temperaturi ridicate a enzimei face posibilă lichefierea amidonului și reducerea vâscozității în timpul gelatinizării, ceea ce aduce o mulțime de beneficii pentru prelucrarea zahărului din amidon.

Mecanism și standard de produs

Acest produs aparține familiei de enzime hidrolitice, care atacă legătura glicozidică α-1,4 din amidon, producând dextrină, oligozaharide o cantitate mică de glucoză.

Produs standard

Nr. ITEMS INDEX
1 Densitate în vrac/(g/ml) 1.10-1.25
2 p>pH/(25℃) 5.8-6.8
3 Plumb/(mg/kg) ≤5.0
4 Arseniu/(mg/kg) ≤3.0
5 Contul total viabil/(CFU/mL) ≤50000
6 Bacterii coliforme/(CFU/mL) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/mL) <10
(MPN/mL) ≤3.0
8 Salmonella/(25mL) Nu a fost detectat

Parametrii de reacție

CONDIȚIE RANGE
Temperatura de activitate Temperatura de activitate 60℃-110℃
Temperatura optimă Temperatura optimă 90℃-100℃
Activitate pH Activitate pH 4.0-7.5
Ph optim PH pH optim 5.0-6.5

Recomandare de aplicare

Industria alcoolului și a etanolului: Dozajul recomandat este de 0,6-1,2L pe tonă de materii prime totale. Industria de fabricare a berii: Dozajul recomandat este de 0,4-0,8L de preparat enzimatic pe tonă de materii prime totale, adăugat la macerare. Industria zahărului din amidon: Doza recomandată este de 0,5-1,0 l pe tonă de amidon uscat.

Alte industrii: Poate fi utilizată și în industria de prelucrare a vinului de orez, a oțetului, a antibioticelor și a acidului citric etc. pentru a crește randamentul și a reduce timpul de fermentare. Reamintire:Dozajul trebuie optimizat în funcție de fiecare aplicație, de specificațiile materiei prime, de așteptările produsului și de parametrii de procesare. Este mai bine să începeți testul cu doza convenabilă

Siguranță

Preparatele enzimatice sunt proteine care pot induce sensibilizare și pot provoca simptome de tip alergic la persoanele susceptibile. Contactul prelungit poate provoca iritații minore pentru piele, ochi sau mucoasa nazală. Trebuie evitat orice contact direct cu corpul uman. În cazul în care apar iritații sau reacții alergice pentru piele sau ochi, vă rugăm să consultați un medic.

Durată de depozitare și termen de valabilitate

Pachet:25kg/tambur. Depozitare: Păstrați sigilat într-un loc uscat și răcoros și evitați lumina directă a soarelui. O ușoară sedimentare este acceptabilă, deoarece nu va afecta performanța produsului. Perioada de valabilitate: 12 luni într-un loc uscat și răcoros.

Tip

FDY-2215

Nr. CAS

9000-92-4

Detaliu de ambalare

25 kg / tambur sau sac

Unități de vânzare

Articol unic

Greutate brută unică

1,15 KG

Dimensiunea pachetului unic

29X15X18 cm

Perioada de valabilitate

12 luni

Miros

Aromă ușor fermentată

Aspect

Lichid

MOQ

1 kilogram

Culoare

Galben deschis

Scroll to Top