Sale!

Termostabilna alfa amilaza za fermentacijo z visokim izkoristkom

10,33

Availability: 100 na zalogi

Opis izdelka

Termostabilna alfa amilaza za živila za hidrolizo škroba za industrijo etanola

Uvod

Termostabilna alfa-amilaza se proizvaja s potopno fermentacijo bakterije Bacillus licheniformis, čemur sledi prečiščevanje in formulacija. Visokotemperaturna odpornost encima omogoča utekočinjenje škroba in zmanjšanje viskoznosti med želatinizacijo, kar prinaša veliko koristi za predelavo škrobnega sladkorja in povezane industrije. Amilaza z visoko temperaturo in odlično toplotno odpornostjo se pogosto uporablja v industriji škrobnega sladkorja (glukoza, maltoza, dekstrin, fruktoza, oligosaharidi), alkohola, piva, mononatrijevega glutamata, pivovarstva, organskih kislin, tekstilne industrije, tiskarstva, barvanja, proizvodnje papirja in drugih fermentacijskih industrij itd.

DEFINICIJA ENOTE

1 enota visokotemperaturne α-amilaze je enaka količini encima, ki utekočinijo 1 mg topnega škroba v dekstrin pri 70 ℃ in pH6,0 v 1 min.

Varakteristike

Deklarirana dejavnost 40000 u/g
Organizem za proizvodnjo Aspergillus niger
Fizikalna oblika Tekovina
Barva Rjava, barva se lahko razlikuje od serije do serije. Intenzivnost barve ni pokazatelj aktivnosti encima
Odour Normalen vonj po mikrobni fermentaciji.

SPECIFIKACIJE

Številka Predmeti INDEX
1 Gostota snovi v razsutem stanju/(g/ml) 1.05-1.20
2 pH/(25℃) 3.5-5.5
3 Svinec/(mg/kg) ≤5.0
4 Arsen/(mg/kg) ≤3.0
5 Skupno število viabilnih/(CFU/mL) ≤50000
6 Koliformne bakterije/(CFU/mL) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/mL) ≤10
(MPN/mL) ≤3.0
8 Salmonella/(25ml) Neodkrito

DOSAGE

Za pivovarsko industrijo: Priporočeni odmerek je 0,2-0,5 l encimskega pripravka na tono vseh surovin, ki se doda pri utekočinjanju. Vendar je optimalni odmerek odvisen od sestave surovin in specifičnih parametrov postopka ter ga je treba določiti s preskušanjem različnih odmerkov v pivovarni. Za alkoholno industrijo: Dodajte 0,3-0,6 l tega encima na tono vseh surovin s pH 5,5-6,5, vzdržujte temperaturo 85-90 ℃ približno 120 minut. Za industrijo škrobnega sladkorja: Po prilagoditvi pH dodajte 0,4-0,5 l tega encima na tono suhega škroba. Temperatura utekočinjanja lahko doseže 100 ± 5 ℃, nato pa 60-120 minut vzdržujte temperaturo 95-97 ℃.

PAKIRANJE DANSKEGA SKLADIŠČA

Pakiranje

Specifikacija embalaže: 25 l/bučko; 1 125 l/bučko ali po vaši želji.

Skladiščenje

Najboljše pred Če izdelek hranite, kot je priporočeno, ga je najbolje uporabiti v 6 mesecih od datuma dobave.
Shelf Life 6 mesecev pri 25 ℃, aktivnost ostane ≥ 90 % 12 mesecev, aktivnost ostane ≥ 80 % Povečajte odmerek po izteku roka uporabnosti.
Skladiščni pogoji Ta izdelek je treba hraniti na hladnem in suhem mestu v zaprti posodi, izogibati se je treba soncu, visoki temperaturi in vlagi. Izdelek je bil oblikovan za optimalno stabilnost. Zaradi daljšega skladiščenja ali neugodnih pogojev, kot sta višja temperatura ali višja vlažnost, lahko pride do večjega potrebnega odmerka.

VARNOST

Encimski pripravki so beljakovine, ki lahko povzročijo preobčutljivost in pri preobčutljivih posameznikih povzročijo alergijske reakcije. Daljši stik lahko povzroči manjše draženje kože, oči ali nosne sluznice, zato se je treba izogibati neposrednemu stiku s človeškim telesom. Če pride do draženja ali alergijskega odziva kože ali oči, se posvetujte z zdravnikom.

Druga imena

termostabilna amilaza

Temperatura

60℃-105℃,Optimum80℃-95℃

Kraj porekla

Kitajska Ningxia

Podrobnosti o pakiranju

Specifikacija pakiranja: 25 l/ boben; 1 125 l/ boben ali po vaši zahtevi

Prodajne enote

Posamezen kos

FEMA št.

null

Velikost posameznega paketa

29X15X18 cm

Številka modela

HTAA40L

Videz

Tekočina

Aktivnost nutricima MN10

40000 u/ml

CAS št.

9000-90-2

Barva

Rjava

Ime blagovne znamke

SUNSON

Vrsta

Encimski pripravki, arome

Številka EINECS št.

232-565-6

Enotna bruto teža

1,15 KG

pH

4,5 ~ 7,5, optimalno 5,0-6,0

MF

ničelna

Vonj

Običajen vonj po mikrobni fermentaciji

Scroll to Top