9002-07-7 Supplement Dökme Ham Gıda Sınıfı Tripsin Enzim Tozu
| Ana Malzeme | Tripsin Enzim Tozu |
| İşlev | Gıda, ilaç, sağlıklı gıda ve protein işleme endüstrileri için özel |
| CAS Numarası | 9001-00-7 |
| Moleküler Formül | C6H15O12P3 |
| Formül Ağırlığı | 372.1 |
| Yoğunluk | Yok |
| Renk | Beyaz toz |
| Şartname | 2500USP |
| Uygulama Alanları | Gıda Katkı Maddesi |
giriiş
Tripsin nedir? Tripsin, moleküler ağırlığı 23300 dalton olan bir tür serin proteolitik enzimdir ve 223 amino asit kalıntısından oluşan tek bir peptit zinciridir. Sıkı bir özgüllüğe sahip olan tripsin, özellikle temel amino asit arginin ve lösin tarafından oluşturulan peptit bağlantısına etki eder. Enzim kendi kendine kolayca otolize olur ve aktivasyonu da yavaş yavaş azalır veya kaybolur. Suda kolayca çözünür, ancak triklorometan, etanol, eter ve gliserinde çözünmez ve optimum PH 8.0 ~ 9.0'dır. PH 1.8 olduğunda, kısa bir süre kaynatıldığında neredeyse hiç deaktive olmaz; sıcak çözeltiye tuz eklenirse, protein çökelir ve süzüntünün enzim etkisi görülemez ve Ca2+ tripsinin korunmasında ve aktive edilmesinde rol oynar.
Başvuru
- Klinik cerrahi Her türlü iltihap, ülser, kangren, yara, atrofi deliğinin neden olduğu kısmi apse, ödem, hematom ve zehirli yılan ısırığı ve diğer hastalıklar için kullanılır. Cerrahide saçkıran, uyuz ve diğer cilt hastalıklarını tedavi etmek için kullanılır. Dahiliyede ampiyem, amfizem, bronşit, bronşiyal solunum ve diğer hastalıklar için kullanılır. Genel kas içi enjeksiyon, göğse veya apse atrofi tüpünün deliğine enjekte etmek, irin yıkamak veya solunum bozuklukları için kullanılan atomize inhalasyonu çıkarmak için de kullanılabilir. Ayrıca, nefrit gibi diyabetik komplikasyonların tedavisinde, kemik hastalığının tedavisinde vb. kullanılır.
- Bir gıda işleme şirketi olarak büyük moleküler proteini kesmek.
- Protein hidrolizi Biyoloji, tıp, gıda endüstrisi araştırma ve geliştirme, test alanında yaygın olarak kullanılan reaktif olarak özellikler.
