Descripción del producto
Nombre del producto | Pectinasa |
CAS NO. | 9032-75-1 |
Aspecto | Polvo amarillo claro |
Especificación | 30000u/g |
Vida útil | 24 meses |
Grado | Alimentación y Farmacia |
MOQ | 1KG |
Paquete | Botella, bidón, bolsa de papel de aluminio |
Almacenamiento | Almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz fuerte y del calor. |
Muestra | Disponible |
Pagos | T/T, Western Union, Paypal, MoneyGram, etc. |
Envío | Aire, Express, Mar |
Puerto | Puerto de Tianjin, puerto de Shanghai, puerto de Qingdao, etc. |
Función
En el proceso de zumos y verduras, la dosis recomendada es de 0,3-1,0kg de pectasa/tonelada de materia prima seca. La solución de la materia prima debe ajustarse a un rango óptimo sobre la temperatura y el PH. Antes de añadir esta enzima. La temperatura y el PH necesarios deben mantenerse durante el procesamiento de la enzima.
Aplicación
1) La enzima pectinasa se añade a la alimentación del ganado para ayudar a los animales a digerir mejor su comida. Esto mejora la salud de sus sistemas digestivos y les ayuda a digerir mejor los nutrientes; 2) Las industrias alimentaria y vinícola utilizan con frecuencia estas enzimas en combinación con la amilasa, que degrada el almidón, para clarificar las soluciones; 3) La enzima pectinasa también se utiliza cuando la fruta se convierte en pulpa y luego se extrae para sacar su jugo porque se ha descubierto que mejora el rendimiento; 4) Otros usos de las enzimas pécticas en la industria alimentaria incluyen el ablandamiento de las cáscaras de las frutas para facilitar su pelado, y para fermentar el café y el té.