Termostabiili alfa-amylaasi tärkkelyksen hydrolyysia varten etanolituoteteollisuudessa

$16.35

Availability: 98 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Product Support

Backed by an in-house PhD and lab team

Fast Shipping

We use FedEx / DHL / UPS to ship your parcel

1935

Tuotteen kuvaus

Food grade termostabiili alfa-amylaasi tärkkelyshydrolyysi etanoliteollisuudessa

YHTEENVETO

Termostabiili alfa-amylaasi tuotetaan Bacillus licheniformiksen uppokäymisellä, jota seuraa puhdistus ja formulointi. Entsyymin korkean lämpötilan kestävyys mahdollistaa tärkkelyksen nesteyttämisen ja viskositeetin vähentämisen gelatinoitumisen aikana, mikä tuo paljon etuja tärkkelyssokerin jalostukseen ja siihen liittyvälle teollisuudelle. High Tempreture State Amylaasia, jolla on erinomainen lämmönkestävyys, käytetään laajalti tärkkelyssokerin (glukoosi, maltoosi, dekstriini, fruktoosi, oligosakkaridi), alkoholin, oluen, mononatriumglutamaatin, panimoiden, orgaanisen hapon, tekstiilien, tulostuksen, värjäyksen, paperinvalmistuksen ja muiden fermentointiteollisuuksien teollisuudessa jne…

YKSIKÖN MÄÄRITELMÄ

1 yksikkö korkean lämpötilan α-amylaasia vastaa entsyymimäärää, joka nesteyttää 1 mg liukoista tärkkelystä dekstriiniksi 70 ℃:ssa ja pH 6,0:ssa 1 minuutissa.

Ominaisuudet

Julkistettu toiminta 40000 u/g
Tuotanto-organismi Aspergillus niger
Fyysinen muoto Neste
Color Brown ,Väri voi vaihdella eräkohtaisesti. Värin voimakkuus ei ole osoitus entsyymiaktiivisuudesta
Odour Normaali mikrobiperäinen käymisen haju.

TIEDOT

Nro. Kappaleet INDEX
1 Tilavuuspaino/(g/ml) 1.05-1.20
2 pH/(25℃) 3.5-5.5
3 Lead/(mg/kg) ≤5.0
4 Arseeni/(mg/kg) ≤3.0
5 Kokonaiselinkykyisten määrä/(CFU/ml) ≤50000
6 Koliformiset bakteerit/(CFU/ml) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/ml) ≤10
(MPN/ml) ≤3.0
8 Salmonella/(25ml) Ei havaittu

DOSAGE

Olutteollisuudelle: Suositeltu annostus on 0,2-0,5 litraa entsyymivalmistetta tonnin kokonaisraaka-ainetta kohden, joka lisätään nesteytyksen yhteydessä. Optimaalinen annostus riippuu kuitenkin raaka-aineiden koostumuksesta ja erityisistä prosessiparametreista, ja se olisi määritettävä testaamalla eri annoksia panimossa. Alkoholiteollisuudelle: Lisää tätä entsyymiä 0,3-0,6 litraa kokonaistonnia kohti raaka-aineita, joiden pH on 5,5-6,5, pidä lämpötila 85-90 ℃:ssa noin 120 minuutin ajan. Tärkkelyssokeriteollisuudelle: Lisää tätä entsyymiä 0,4-0,5 litraa kuiva tärkkelystonnia kohti pH:n säätämisen jälkeen. Nesteytyslämpötila voi nousta 100 ± 5 ℃:iin ja sen jälkeen pitää lämpötilan 95-97 ℃:ssa 60-120 minuutin ajan.

PAKKAUS DAN VARASTOINTI

Paketti

Pakkausmäärittely: 25L/tynnyri; 1,125L/tynnyri tai pyynnöstäsi.

Varastointi

Best Before Suositusten mukaisesti säilytettynä tuote on parasta käyttää 6 kuukauden kuluessa toimituspäivästä.
Shelf Life 6 kuukautta 25 ℃:ssa, aktiivisuus säilyy ≥90% 12 kuukautta, aktiivisuus säilyy ≥80% Lisää annostusta säilyvyysajan jälkeen.
Varastointiolosuhteet Tämä tuote tulee säilyttää viileässä ja kuivassa paikassa suljetussa astiassa, välttäen auringonpaistetta, korkeaa lämpötilaa ja kosteutta. Tuote on muotoiltu optimaalisen stabiilisuuden saavuttamiseksi. Pitkäaikainen varastointi tai epäsuotuisat olosuhteet, kuten korkeampi lämpötila tai korkeampi kosteus, voivat johtaa suurempaan annostustarpeeseen.

TURVALLISUUS

Enzymivalmisteet ovat proteiineja, jotka voivat indusoida herkistymistä ja aiheuttaa allergiatyyppisiä reaktioita herkistyneillä henkilöillä. Pitkäaikainen kosketus voi aiheuttaa lievää ärsytystä iholle, silmiin tai nenän limakalvoille, joten suoraa kosketusta ihmiskehoon tulee välttää. Jos iholle tai silmiin kehittyy ärsytystä tai allerginen reaktio, ota yhteys lääkäriin.

Other Names

termostabiili amylaasi

Temperature

60℃-105℃,Optimum80℃-95℃

Place of Origin

Ningxia, Kiina

FEMA No.

null

Model Number

HTAA40L

Appearance

Neste

Activity of Nutrizyme MN10

40000u/ml

CAS No.

9000-90-2

Colour

Ruskea

Brand Name

SUNSON

HALAL Certified.

Voimassa 2019-07-23 – 2021-06-23.

Type

Entsyymivalmisteet, aromiaineet.

EINECS No.

232-565-6

pH

4,5~7,5, optimi 5,0-6,0

MF

nolla

Odour

Normaali mikrobiologisen käymisen haju

Shopping Cart