TERMÉKLEÍRÁS
Élelmiszer minőségű béta-amiláz enzimpor
Bevezetés
A béta-amiláz növényi anyagból extrakcióval, tisztítással és formulázással előállított készítmény. Ez egy hőstabil, nagy teljesítményű, kevés mellékaktivitást tartalmazó termék. Széles körben használják a sör és az ecet főzésénél, valamint a magas malátacukorszirup előállításánál,
Jellemző
Megnyilvánított tevékenység | 700000 u/g |
Termelő szervezet | Bacillus subtilis |
Fizikai forma | Por |
Color | sárgás,A szín tételenként változhat. A szín intenzitása nem jelzi az enzimaktivitást |
Odour | Normális mikrobiális erjedési szag. |
Activity Temperature | 40℃-65℃ |
Az optimális hőmérséklet | 50℃-62℃ |
Activity pH | 3.0-7.5 |
Optimum pH | 4.5-6.5 |
PRODUCT STANDARD
A termék megfelel a GB1886.174 szabványnak.
No. | TÉTELEK | INDEX | |
1 | Ömlesztett sűrűség/(g/ml) | 1.05-1.25 | |
2 | pH/(25℃) | 5.5-7.0 | |
3 | Lead/(mg/kg) | ≤5.0 | |
4 | Arzén/(mg/kg) | ≤3.0 | |
5 | Teljes életképes szám/(CFU/ml) | ≤50000 | |
6 | Coliform baktériumok/(CFU/mL) | ≤30 | |
7 | Escherichia coli | (CFU/mL) | <10 |
(MPN/mL) | ≤3.0 | ||
8 | Salmonella/(25ml) | Nem észlelt |
DOSAGE
A javasolt adagolás 0,1-1,5 kg/t DS. Az adagolást az egyes alkalmazások, a nyersanyagspecifikációk, a termékelvárások és a feldolgozási paraméterek alapján kell optimalizálni. A vizsgálatot jobb a megfelelő mennyiséggel kezdeni.
PAKOLÁS DAN TÁROLÁS
* Csomagolás:25kg/kancsó. * Tárolás: Tartsa lezártan, száraz és hűvös helyen, és kerülje a közvetlen napfényt. Enyhe üledékképződés elfogadható, mivel ez nem befolyásolja a termék teljesítményét. * Szavatossági idő: 12 hónap száraz és hűvös helyen.
BIZTONSÁG
Az enzimkészítmények fehérjék, amelyek szenzibilizációt indukálhatnak és allergiás típusú reakciókat okozhatnak a szenzibilizált egyéneknél. Hosszabb ideig tartó érintkezés kisebb irritációt okozhat a bőr, a szem vagy az orrnyálkahártya számára, ezért kerülni kell az emberi testtel való közvetlen érintkezést. Ha bőr- vagy szemirritáció vagy allergiás reakció alakul ki, forduljon orvoshoz.