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Poudre d’enzyme bêta-amylase 700 000u/g CAS 9000-91-3

59,68

Autres noms : diastase
Température : Optimum60℃-70℃
N° FEMA : 3385
Activité : 700,000u/g
Aspect : poudre
N° CAS : 9000-91-3
Couleur : jaune
Type : Préparations enzymatiques, agents aromatisants
N° EINECS : 232-742-8
pH : Optimum 5,8-7,0
Odeur : Odeur normale de fermentation
Détail de l’emballage : 1kg/sacs, 25kg/sacs
Unités de vente : Article unique
Taille de l’emballage unique : 29X15X18 cm
Poids brut unique : 1.15 KG

Disponibilité : 96 en stock

DESIGNATION DU PRODUIT

Enzyme bêta-amylase en poudre de qualité alimentaire

Introduction

La Bêta-Amylase est une préparation produite à partir de matériel végétal par extraction, purification et formulation. C’est un produit thermostable très performant contenant peu d’activités secondaires. Elle est largement utilisée dans le brassage de la bière et du vinaigre ainsi que dans la production de sirop à haute teneur en maltose,

.

Caractéristique

Activité déclarée 700000 u/g
Organisme de production Bacillus subtilis
Forme physique Poudre
Couleur jaunâtre, La couleur peut varier d’un lot à l’autre. L’intensité de la couleur n’est pas une indication de l’activité enzymatique
Odour Odeur normale de fermentation microbienne.
Température d’activité 40℃-65℃
Température optimale 50℃-62℃
Activité pH 3.0-7.5
Ph optimal 4.5-6.5

PRODUIT STANDARD

Le produit est conforme à la norme GB1886.174.

No. SERVICES INDEX
1 Densité apparente/(g/ml) 1.05-1.25
2 pH/(25℃) 5.5-7.0
3 Plomb/(mg/kg) ≤5.0
4 Arsenic/(mg/kg) ≤3.0
5 Comte total viable/(CFU/mL) ≤50000
6 <Bactéries coliformes/(UFC/mL) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/mL) <10
(MPN/mL) ≤3.0
8 Salmonella/(25mL)

DOSAGE

Le dosage recommandé est de 0,1-1,5kg/t DS. Le dosage doit être optimisé en fonction de chaque application, des spécifications de la matière première, de l’attente du produit et des paramètres de traitement. Il est préférable de commencer l’essai avec le volume pratique.

PACKAGE DAN STORAGE

* Emballage:25kg/jerrican. * Stockage: Garder fermé dans un endroit sec et frais et éviter la lumière directe du soleil. Une légère sédimentation est acceptable car elle n’aura pas d’impact sur les performances du produit. * Durée de conservation : 12 mois dans un endroit sec et frais.

Sécurité

Les préparations enzymatiques sont des protéines, qui peuvent induire une sensibilisation et provoquer des réactions de type allergique chez les personnes sensibilisées. Un contact prolongé peut provoquer une irritation mineure pour la peau, les yeux ou les muqueuses nasales, aussi toute contiguïté directe avec le corps humain doit être évitée. En cas d’irritation ou de réaction allergique pour la peau ou les yeux, consulter un médecin.

Autres noms

diastase

Température

Optimum60℃-70℃

Détail de l'emballage

1kg/sac, 25kg/sac

Unités de vente

Article unique

FEMA No.

3385

Taille de l'emballage individuel

29X15X18 cm

Aspect

poudre

N° CAS

9000-91-3

Couleur

Jaune

Type

Préparations enzymatiques, agents aromatisants

N° EINECS

232-742-8

Poids brut simple

1,15 KG

pH

Optimal 5.8-7.0

Odeur

Odeur normale de fermentation

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