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Enzima beta amilasa en polvo 700.000u/g CAS 9000-91-3

61,83

Otros nombres: diastasa
Temperatura: Óptima60℃-70℃
Nº FEMA: 3385
Actividad: 700.000u/g
Aspecto: polvo
Nº CAS: 9000-91-3
Color: amarillo
Tipo: Preparados enzimáticos, agentes aromatizantes
Nº EINECS: 232-742-8
pH: Óptimo 5,8-7,0
Olor: Olor normal de fermentación
Detalle del embalaje: 1kg/saco, 25kg/saco
Unidades de venta: Artículo individual
Tamaño del paquete individual: 29X15X18 cm
Peso bruto individual: 1,15 KG

Disponibilidad: 96 disponibles

Descripción del producto

Enzima beta amilasa de grado alimentario en polvo

Introducción

La beta-amilasa es un preparado producido a partir de material vegetal mediante extracción, purificación y formulación. Es un producto termoestable de alto rendimiento que contiene pocas actividades secundarias. Se utiliza ampliamente en la elaboración de cerveza y vinagre, así como en la producción de jarabe con alto contenido de maltosa,

Característica

Actividad declarada 700000 u/g
Organismo productor Bacillus subtilis
Forma física Polvo
Color Amarillo,El color puede variar de un lote a otro. La intensidad del color no es una indicación de la actividad enzimática
Olor Olor normal de fermentación microbiana.
Temperatura de la actividad 40℃-65℃
Temperatura máxima 50℃-62℃
Actividad pH 3.0-7.5
PH óptimo 4.5-6.5

Norma del producto

El producto cumple con la norma GB1886.174.

No. Materiales INDEX
1 Densidad a granel/(g/ml) 1.05-1.25
2 PH/(25℃) 5.5-7.0
3 Plomo/(mg/kg) ≤5.0
4 Arsénico/(mg/kg) ≤3.0
5 Cuento total viable/(UFC/mL) ≤50000
6 Bacterias coliformes/(UFC/mL) ≤30
7 Escherichia coli (UFC/mL) <10
(MPN/mL) ≤3.0
8 Salmonella/(25mL) No se ha detectado

Dosificación

La dosis recomendada es de 0,1-1,5kg/t DS. La dosificación debe optimizarse en función de cada aplicación, las especificaciones de la materia prima, las expectativas del producto y los parámetros de procesamiento. Es mejor comenzar la prueba con el volumen conveniente.

PACKAGE DAN STORAGE

* Embalaje:25kg/lata de cerveza. * Almacenamiento: Mantener sellado en un lugar seco y fresco y evitar la luz solar directa. La ligera sedimentación es aceptable ya que no afectará al rendimiento del producto. * Vida útil: 12 meses en un lugar seco y fresco.

Seguridad

Los preparados enzimáticos son proteínas, que pueden inducir sensibilización y causar reacciones de tipo alérgico en individuos sensibilizados. El contacto prolongado puede causar una pequeña irritación en la piel, los ojos o la mucosa nasal, por lo que debe evitarse cualquier contigüidad directa con el cuerpo humano. Si se produce una irritación o una respuesta alérgica en la piel o los ojos, consulte a un médico.

Otros nombres

diastasa

Temperatura

Óptima60℃-70℃

Detalle del embalaje

1kg/bolsa, 25kg/bolsa

Unidades de venta

Artículo individual

FEMA No.

3385

Tamaño del paquete individual

29X15X18 cm

Aspecto

polvo

Nº CAS

9000-91-3

Color

Amarillo

Tipo

Preparados enzimáticos,Agentes aromatizantes

Nº EINECS

232-742-8

Peso bruto individual

1,15 KG

pH

Óptimo 5,8-7,0

Olor

Olor normal de fermentación

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