Termékleírás
Ez a termék egy 5′-foszfodiészteráz-készítmény, amelyet a Penicillum citrinum merülő fermentációjával állítanak elő, majd tisztítás, formulázás és szárítás következik. A nukleáz fontos alkalmazások az 5`-nukleotidok ipari előállításában és a sós termékek előállításában, mint például az élesztőkivonat.
Funkció és alkalmazás
* 5′-nukleotidok ipari előállítása; * Magas nukleotidtartalmú kivonat ipari előállítása.
Mechanizmus és termékszabvány
A nukleázok az egyszálú DNS vagy RNS (3 ‘, 5 ‘) -foszfodiészter kötéseire hatnak, hogy 5 ‘-nukleotidokat képezzenek. Az enzim a nukleotid vagy oligonukleotid 3 ‘-foszfát-monoészter kötését is lebontja.
Termék standard
ITEMS | INDEX | |
Részecskeméret (%<40 szem) | ≥80 | |
Szárítási veszteség/(%) | ≤8.0 | |
Lead/(mg/kg) | ≤5.0 | |
Arzén/(mg/kg) | ≤3.0 | |
Teljes életképes szám/(CFU/g) | ≤50000 | |
Coliform baktériumok/(CFU/g) | ≤30 | |
Escherichia coli | (CFU/g) | <10 |
(MPN/g) | ≤3.0 | |
Salmonella/(25g) | Nem észlelt |
Reakció paraméterek
KONDÍCIÓ | RANGE |
Activity Temperature | 45℃-85℃ |
Az optimális hőmérséklet | 65℃-75℃ |
Activity pH | 4.0-8.0 |
Optimum pH | 4.5-5.5 |
Adagolási ajánlás
A javasolt adagolás 2-5%/t . Az adagolást az egyes alkalmazások, a nyersanyag specifikációi, a termék elvárásai és a feldolgozási paraméterek alapján kell optimalizálni. Jobb a vizsgálatot a megfelelő mennyiséggel kezdeni.
Biztonság
Az enzimkészítmények olyan fehérjék, amelyek szenzibilizációt indukálhatnak és allergiás típusú tüneteket okozhatnak az arra fogékony egyéneknél.a hosszan tartó érintkezés kisebb irritációt okozhat a bőr, a szem vagy az orrnyálkahártya számára. Az emberi testtel való közvetlen érintkezést kerülni kell.ha bőr- vagy szemirritáció vagy allergiás reakció alakul ki, kérjük, forduljon orvoshoz.
Tárolás és eltarthatóság
Tárolás: Tartsa lezártan, száraz és hűvös helyen, és kerülje a közvetlen napfényt.
Feltarthatósági idő:12 hónap száraz és hűvös helyen.