피타아제
인그리디언의 피타제 효소 포트폴리오에는 식품 및 사료용 고활성 분말 제형과 최대 100,000 U/g 옵션 및 펠릿화를 위한 열안정성 등급이 포함되어 있습니다. 제품은 다음과 같은 수중 발효를 통해 제조됩니다. 아스페르길루스 니제르 식품 등급 및 사료 등급 변형으로 공급됩니다. 일관된 활동, 확장 가능한 공급, 경쟁력 있는 사용 비용이 필요한 프리믹스 제조업체, 사료 공장 및 식품 가공업체에 적합합니다.
기술 세부 정보 읽기
응용 프로그램
가금류, 양돈 및 반추동물 사료에 널리 사용되어 인산염을 가수분해하고 인 가용성을 높이며 무기 인산염 보충 비용을 절감합니다. 열안정성 피타제 등급은 펠렛 사료용으로 설계되어 조절 온도와 펩신 및 트립신의 존재 하에서 활성을 유지합니다. 식품 가공에서 식품 등급 파이타제는 곡물 및 콩류 기반 제형에 적용되어 피틴산을 줄이고 미네랄 생체 이용률을 개선하며 영양 최적화를 지원합니다. 예측 가능한 FTU/U 활성과 균일한 분산이 요구되는 프리믹스, 농축액 및 완전 사료 제형에 적합합니다.
사양 및 산업 용도
일반적으로 CAS 37288-11-2 및 9001-89-2에 따라 참조되는 피타제[EC 3.1.3.26]는 주로 등급에 따라 최대 100,000 U/g의 활성을 가진 자유 유동성 분말 제제로 공급됩니다. 생산지 아스페르길루스 니제르 제어된 발효를 거쳐 정제 및 표준화된 배합을 통해 배치마다 일관된 효능을 제공합니다. 산업 규모의 생산, 프리믹스 통합 및 글로벌 유통을 위해 식품 등급 및 사료 등급 형식으로 제공됩니다.
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