Alfa-amilase gred makanan suhu sederhana untuk ekstraksi tumbuhan | Penyediaan enzim penambah penapisan

Alfa-Amilase Gred Makanan Suhu Sederhana adalah persediaan enzim khusus yang direka untuk kegunaan dalam industri ekstraksi tumbuhan. Ia dibangunkan untuk aplikasi pemprosesan botani di mana prestasi penapisan yang dipertingkatkan, pengurangan kelikatan, dan kecekapan ekstraksi yang lebih tinggi diperlukan. Persediaan enzim ini sesuai untuk persekitaran pemprosesan gred makanan dan digunakan secara meluas dalam aliran kerja ekstraksi herba dan botani.

Produk ini dihasilkan melalui fermentasi cecair terbenam canggih menggunakan strain mikroba terpilih. Persediaan enzim sebatian yang terhasil terutamanya terdiri daripada α-amilase suhu sederhana, dan juga mengandungi β-glukanase, pektinase, dan lain-lain. Sistem enzim ini mempunyai kesan sinergi yang sangat kuat. Ia terutamanya menghidrolisis kanji, pektin, glukan dan bahan makromolekul lain, mengurangkan kelikatan ekstrak, menurunkan risiko penyumbatan slag, dan memperbaiki kelajuan penapisan.

Permohonan Utama

Enzim ini terutamanya digunakan dalam bidang ekstraksi tumbuhan. Semasa ekstraksi botani, sejumlah besar kanji, dekstrin, dan karbohidrat makromolekul lain dilepaskan daripada tisu tumbuhan. Bahan-bahan bermolekul berat tinggi ini meningkatkan kelikatan ekstrak, melambatkan penapisan, dan mungkin menyebabkan penyumbatan penapis.

Alfa-amilase suhu sederhana menghidrolisis kanji dan dekstrin menjadi gula larut yang lebih kecil. Dengan memecahkan makromolekul ini, ia mengurangkan ketara kelikatan ekstrak, mengurangkan penyumbatan penapisan, meminimumkan risiko penapisan, dan meningkatkan kelajuan penapisan secara keseluruhan. Hasilnya, hasil pengeluaran meningkat dan penjernihan seterusnya menjadi lebih cekap.

Selain meningkatkan penapisan, enzim ini menyokong pemprosesan yang lebih lancar, ketelusan ekstrak yang lebih baik, dan keadaan pengekstrakan yang lebih stabil. Ia sesuai untuk pelbagai akar herba, daun, batang, buah-buahan, dan bahan mentah berasaskan tumbuhan lain.

Maklumat Produk

• Gred: Gred makanan
• bahan-bahan: Alfa-amilase suhu sederhana; bahan tambahan: dekstrin
• Penampilan: Serbuk pepejal kuning muda hingga kuning coklat
• Dos yang Disyorkan: 0.3%–0.5% (berdasarkan berat bahan mentah kering)
• Julat Suhu Berkesan: 40°C–55°C
• Julat pH Berkesan: 4.5–6.0
• Jangka hayat: 12 bulan di bawah keadaan penyimpanan yang betul

Spesifikasi Kualiti

• Kerugian semasa pengeringan: ≤ 8.0%
• Kekhalusan (kadar lulus ayak 40-mesh): ≥ 80%
• Plumbum (Pb): ≤ 5.0 mg/kg
• Jumlah arsenik (sebagai As): ≤ 3.0 mg/kg
• Jumlah Kiraan Piring: ≤ 50,000 CFU/g
• Koliform: ≤ 30 CFU/g
• Escherichia coli: Tidak dikesan
• Salmonella: Tidak dikesan

Kaedah Permohonan

1. Rendam bahan botani dalam air suam selama kira-kira 30 minit.
2. Larutkan sediaan enzim dalam air pada suhu kira-kira 40°C dan aktifkan selama 5–10 minit.
3. Apabila ekstrak mencapai suhu dan keadaan pH yang diperlukan, tambahkan larutan enzim perlahan-lahan sambil dikacau perlahan.
4. Teruskan hidrolisis enzimatik pada suhu malar selama kira-kira 2 jam (masa sebenar mungkin berbeza bergantung kepada bahan tumbuhan tertentu).
5. Setelah rawatan enzimatik selesai, teruskan dengan langkah pengekstrakan biasa dan pemprosesan susulan.

Medan Aplikasi

Produk ini digunakan secara meluas dalam proses pengekstrakan kilang dan herba. Ia amat sesuai untuk aplikasi yang memerlukan kecekapan penapisan yang dipertingkatkan, penurunan kelikatan, dan penjernihan yang lebih lancar. Ia menyokong prestasi pengekstrakan yang dioptimumkan dan membantu pengeluar mencapai operasi pemprosesan botani yang lebih stabil, cekap, dan boleh diskala.

Pembungkusan

Disalurkan dalam 1 kg/beg, beg foil aluminium gred makanan yang disegel. Sila ambil perhatian bahawa imej produk adalah untuk tujuan ilustrasi. Pembungkusan sebenar mungkin berbeza.